Name: パパッと♪1品<レンジで簡単‼︎>冷製茶碗蒸し
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 茶碗蒸し
Ingredients: 卵 1個; 出汁 140〜150cc; トッピング お好みで; 白だし 小さじ2; 水 大さじ2; 片栗粉 小さじ1/4

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2020.08.01

分類副菜

調理時間： 5分（冷やす時間を除く）

ID 395935

のりP (noripetit)

　「シンプルなレシピ」で「美味しく」

あと1品欲しい時にピッタリ‼︎ <レンジ>で作る簡単‼︎ 【茶碗蒸し】です。熱々も美味しいですが暑い季節には"冷たく冷やして" 【冷製茶碗蒸し】でぜひ召し上がってみてください。

材料

2人分

	卵	1個
	出汁	140〜150cc(白だし+お湯(茶碗蒸しの表示希釈で)
	トッピング	お好みで(写真はボイルえび、オクラ、わさび)
A	白だし	小さじ2
A	水	大さじ2
A	片栗粉	小さじ1/4

作り方

ポイント

＊一度に加熱するのは2個までに。(沢山入れると加熱ムラが出来るので3個以上の場合は数回に分けて加熱してください)
＊加熱は500wで。2回目以降の加熱は10〜20秒程度で様子を見ながら数回加熱してください。(一気に加熱するとスが入ります)
＊少し甘みが増すのと色味が濃くなりますが白だしの代わりに麺つゆでもOKです。