【10分で晩ごはん】簡単♡厚揚げのひき肉もやし炒め餡かけ

10

2021.02.03

分類主菜

調理時間: 10分

ID 406396

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

【10分で晩ごはん】『ひき肉もやし炒め』に厚揚げをプラスしてカサ増し!少しのお肉でも満足のひと皿に♡

①炒めて
②合わせ調味料を加えトロミをつけるだけ2ステップで簡単な餡は
ほんのりピリ辛でお酒もごはんも進みます。

    材料2人分
    豚ひき肉 150g
    もやし 1袋
    青ネギ 4〜5本
    ごま油 大さじ1/2
    厚揚げ 1枚
    A
    みそ 小さじ2
    A
    しょう油 小さじ1
    A
    豆板醤 小さじ1/5
    A
    みりん 大さじ1
    A
    大さじ2
    A
    片栗粉 大さじ1/2
    作り方
    Point!
    青ネギの代わりに豆苗やニラなどでも。
    1. A

      みそ 小さじ2、しょう油 小さじ1、豆板醤 小さじ1/5、みりん 大さじ1、水 大さじ2、片栗粉 大さじ1/2

      を混ぜて合わせ調味料を作っておく。
    2. ごま油で豚ひき肉を炒める。
    3. ひき肉の色が変わったら もやし、青ネギを加えて炒める。
    4. しんなりしてきたら合わせ調味料を加えて
    5. トロミがついたら餡の出来上がり。
    6. 焼いて食べやすく切った厚揚げに餡をかけて
    7. 召し上がれ♡
    1 289
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