【10分で晩ごはん】簡単♡厚揚げのひき肉もやし炒め餡かけ

材料2人分

• 豚ひき肉
  150g
• もやし
  1袋
• 青ネギ
  4〜5本
• ごま油
  大さじ1/2
• 厚揚げ
  1枚
• A
  みそ
  小さじ2
• A
  しょう油
  小さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1/5
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  水
  大さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  A みそ小さじ2、しょう油小さじ1、豆板醤小さじ1/5、みりん大さじ1、水大さじ2、片栗粉大さじ1/2を混ぜて合わせ調味料を作っておく。

• 1

  ごま油で豚ひき肉を炒める。

  
• 2

  ひき肉の色が変わったら もやし、青ネギを加えて炒める。

  
• 3

  しんなりしてきたら合わせ調味料を加えて

  
• 4

  トロミがついたら餡の出来上がり。

  
• 5

  焼いて食べやすく切った厚揚げに餡をかけて

  
• 6

  召し上がれ♡

  

ポイント

青ネギの代わりに豆苗やニラなどでも。

作ってみた！

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