【10分で晩ごはん】簡単♡豚肉とちくわのチンジャオロース

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2021.02.08

分類主菜

調理時間: 10分

ID 406707

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

パパッと♪炒めて
合わせを調味料を加えたら完成‼︎

【豚肉とちくわのチンジャオロース】

残っていた少しのお肉もカサ増しして
【簡単・節約】の立派な1品に

ちくわが旨味がいい仕事してくれて
ごはんもススム晩ごはんのおかずに♡

    材料2人分
    豚薄切り肉 5〜6枚
    塩・こしょう 少々(下味用)
    ちくわ 3本
    ピーマン 3個
    サラダ油 大さじ1/2
    A
    しょう油 大さじ1
    A
    大さじ1.5
    A
    オイスターソース 小さじ2
    A
    砂糖 小さじ1.5
    A
    こしょう 少々
    作り方
    Point!
    トロミをつけたい場合は合わせ調味料に小さじ1/2程度の片栗粉を加えて。
    1. A

      しょう油 大さじ1、酒 大さじ1.5、オイスターソース 小さじ2、砂糖 小さじ1.5、こしょう 少々

      の材料を混ぜて合わせ調味料を作っておく。
    2. ちくわは半分の長さに切り6等分の細切りに、ピーマン細切りにする。
    3. 1〜1.5cm幅に切った豚薄切り肉に軽く塩・こしょうをしたらサラダ油をしいたフライパンで焼く。
    4. 肉の色が変わってきたらピーマンとちくわも加えて炒める。
    5. ピーマンがしんなりしてきたら合わせ調味料を一気に加えて
    6. 炒め合わせ出来上がり。
    7. 召し上がれ♡
    2 62
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