サクッサク♪止まらない♡スパイシーとり天スティック

10

2021.07.26

分類主菜

調理時間: 10分(漬け込み時間を除く)

ID 417983

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

ささみを使って
食べやすくスティックに‼︎

【カレー+粗挽き黒胡椒】
スパイシーで夏にぴったり‼︎

天ぷら衣にしないで2度付け衣で
サクッ♪サクッ♪に揚げます。

揚げたそばから味見が止まらない!

子供や食べ盛り男子ウケも◎
ビールも進みます!

    材料

    2人分
    ささみ 5〜6本
    A
    塩・粗挽き黒胡椒 少々
    A
    しょう油 小さじ1
    A
    大さじ1
    A
    にんにく 2〜3cm(チューブ)
    薄力粉・片栗粉 各大さじ3〜4
    カレー粉 大さじ1
    1個
    サラダ油 適宜

    作り方

    ポイント

    衣をつける工程は塊になりやすいけれど一気につけても大丈夫!
    しっかり衣をつけるように袋をシャカシャカして揚げる時にほぐして。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
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    1. ささみは筋を取り食べやすくスティック状に切ってA

      塩・粗挽き黒胡椒 少々、しょう油 小さじ1、酒 大さじ1、にんにく 2〜3cm

      の下味を漬けて揉み込んでおく。
    2. 卵は溶きほぐし、ポリ袋に薄力粉・片栗粉、カレー粉を入れ振って混ぜる。
    3. 1の合わせた粉を大さじ2くらい取って肉全体にに絡める➡︎卵にくぐらせ➡︎ポリ袋に入れ粉をまぶす。
    4. フライパンにサラダ油を多めにひいて衣をつけた鶏肉を揚げ焼きする。
    5. 両面こんがりと色がついたらOK‼︎
    6. 召し上がれ♡
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