【フードプロセッサー】で超簡単♡サクサクッ♪スコーン
投稿日2021/12/04
更新日2021/12/04
調理時間10分(焼き時間を除く)
フードプロセッサーにおまかせ生地で超簡単！サクサクッ♪食感が美味しいバター香るスコーンです。 朝食、ブランチ、ティータイムに。 そのままでも、何か塗ったり、挟んだり色々楽しめます♡
材料（5〜6個分）
- A薄力粉170g
- A強力粉30g
- Aベーキングパウダー6g
- Aきび砂糖大さじ2(砂糖)
- バター50g
- 豆乳80ml(牛乳)
作り方
ポイント
＊強力粉がない場合は全部薄力粉でも ＊バターは適当にカットして使うまで 冷蔵庫に入れておく。 ＊型抜きしていますが包丁でお好みの形に切るだけでもOK！ ＊切った断面は触らないようにする。
- 準
＊バターは適当に切って使うまで冷蔵庫に入れておく。(あまり細かくしなくて大丈夫です) ＊A 薄力粉170g、強力粉30g、ベーキングパウダー6g、きび砂糖大さじ2の材料を計量しておく。
- 1
A 薄力粉170g、強力粉30g、ベーキングパウダー6g、きび砂糖大さじ2をフードプロセッサーに入れて数回ほど回してて全体を混ぜる。(3〜5回程度回す感じでOK)
- 2
バターを散らばるように加えて、フードプロセッサーを断続的ではなく数回に分ける感じで回す。(バターの粒が多少残るくらいでOKです)
- 3
豆乳を加えてフードプロセッサーを回す。ホロホロと塊が出来るくらいでOK！(この時点でひと塊にならなくて大丈夫です)
- 4
強力粉(分量外)を打粉にし、出来上がった生地を取り出してまとめながら3〜4回折りたたむようにして型で抜く。
- 5
天板にクッキングシートを敷いて並べ豆乳(分量外)をハケで塗って190°Cに予熱したオーブンで30分ほど焼いたら出来上がり。
- 6
召し上がれ♡
- 7
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- 8
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質問
作ってみた!
8418422023/01/04 00:13
いつもと違うレシピに挑戦！牛乳を15ml足しました。7分焼いて冷凍しておいて、食べる時にエアフライヤーで10分焼きます。楽しみ！
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のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
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