母直伝のすいとんは"とるぅん♪"と柔らかめ。丸めるほど固くなくてスプーンですくって汁に入れるスタイルです。 ごはんも炊けてないし うどんなどの麺類のストックがない! なんて時にもオススメ。 パパッと簡単に【主食 兼 汁物】になる感じです。 レシピは汁物としてすいとん少なめなのでお野菜たっぷり入れました。 寒い日にぴったり! ほっこり温まりますよ
*「すいとん」はもちっと硬めが好きな方は水を少なめに。つるんと柔らかめが好きな方は多めに。調整してください。 *スプーンを1度濡らしてからすくい取り、お汁の中でそっとスプーンを揺らすように入れていきます。 *野菜はある物でOK。芋類、根菜、きのこなどなど。
レシピID:433832
更新日:2022/03/18
投稿日:2022/03/18