主食

ガパオライス

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フライパン１つでできる、簡単レシピ！ワンプレートレシピで、食後の洗い物も楽チン！半熟の目玉焼きをのせて、絡めてながら食べると更に美味しいです。辛味はお好みで調整してください。今回は鶏ひき肉で作っていますが、豚ひき肉もおいしく召し上がれます！

材料4人分

下準備
・玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンを粗みじん切りにする。・A ウスターソース大さじ２、ナンプラー大さじ２、料理酒大さじ１、醤油大さじ１、砂糖大さじ１、豆板醤大さじ1/2を全て混ぜ合わせる。・ご飯を炊いておく。
1
サラダ油（分量外）をひいた中火のフライパンで玉ねぎを炒める。透明になったらにんにくを加え、香りが出てきたら鶏ひき肉を加え、炒める。完全に火が通ったら、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマンを加え炒める。
2
A ウスターソース大さじ２、ナンプラー大さじ２、料理酒大さじ１、醤油大さじ１、砂糖大さじ１、豆板醤大さじ1/2を加え、水分がなくなるまで炒め、塩胡椒で味を整え、バジルを手でちぎって加え、均等にまぜあわせる。
3
卵は、お好みの焼き加減で目玉焼きを焼き、お皿に盛り付ける。