ごはんのおともに☆粒うにとエリンギ和え

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2020.01.27

分類副菜

調理時間: 5分

ID 385211

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

うにの佃煮の風味とエリンギの食感がよく合う上品な一品。
ごはんのおともにぴったりです。

    材料4人分
    エリンギ 2本
    うにの佃煮 大さじ1
    オリーブオイル 小さじ1
    作り方
    Point!
    ・2で時間をかけると水分が出るので、手早く炒めます。
    1. エリンギを長さ3等分に切って薄切りし、さらに横幅を2等分する。
    2. フライパンにオリーブオイルを熱し、強めの中火でエリンギを炒め、軽く焼き目がついたらお皿に取り出す。
    3. 2に、うにの佃煮を和える。
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