
ごはんがススム照りマヨ味☆ 栄養たっぷりの牛肉×アスパラで、貧血予防、疲労回復効果大☆のスタミナメニュー◎ 冷めても美味しく、お弁当にも好評です♪
アスパラガスは根元を切ってピーラーで根元から3cmを剥き、斜め薄切りにする。
フライパンにマヨネーズと牛薄切り肉を入れ、中火にかけて混ぜ合わせながら炒める。
牛肉の色が変わったらアスパラガスを加え、少し柔らかくなったらA さとう、しょうゆ、酒、みりん各大さじ1を入れる。 焦げ付きに注意して、照りが出たら火を止める。
・フライパンが冷たい状態からマヨネーズと牛肉を入れ、絡めながら炒めることでコクが出て、美味しく仕上がります。
レシピID:386540
更新日:2023/02/18
投稿日:2020/02/23

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