【卵焼き】お弁当にぴったり◎明太子バターじょうゆ

材料4人分

• 卵
  2個
• A
  明太子
  1/2腹(1本)(皮をとってほぐしたもの)
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• バター（マーガリンでもOK）
  10g

作り方

• 1

  溶き卵にA 明太子1/2腹(1本)、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。

• 2

  卵焼き器にバター（マーガリンでもOK）を中火で熱し、温まったら弱火にして数回に分けて卵を注ぎ入れて巻く。

ポイント

・最初バターが溶けるまでは中火で温めますが、卵を入れてからは弱火で焼くことできれいに仕上がります。

作ってみた！

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