副菜
【卵焼き】お弁当にぴったり◎明太子バターじょうゆ
投稿日2020/03/13
更新日2023/01/21
調理時間10分
お弁当に嬉しい卵焼きアレンジ♪ 大人も子どもも大好きなバターしょうゆ風味で、お弁当やおつまみにも好評です◎
材料4人分
- 卵2個
- A明太子1/2腹(1本)(皮をとってほぐしたもの)
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aしょうゆ小さじ1/2
- バター（マーガリンでもOK）10g
作り方
ポイント
・最初バターが溶けるまでは中火で温めますが、卵を入れてからは弱火で焼くことできれいに仕上がります。
- 1
溶き卵にA 明太子1/2腹(1本)、マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。
- 2
卵焼き器にバター（マーガリンでもOK）を中火で熱し、温まったら弱火にして数回に分けて卵を注ぎ入れて巻く。
レシピID
387525
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「明太子」の基礎
- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
