食欲そそる♪青梗菜とまいたけのバジルソテー

材料4人分

• 青梗菜
  2株
• まいたけ
  1パック
• バジル（乾燥）
  小さじ1/4
• 塩こしょう
  少々
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  青梗菜は３cm長さに切ってざるで洗い、茎と葉をわける。 まいたけは石づきをとり、食べやすい大きさにほぐす。

• 2

  フライパンにオリーブオイルを熱し、強めの中火で１の茎とまいたけを炒める。

• 3

  まいたけに焼き色がついたら葉を加え、塩こしょう、バジル（乾燥）をふる。

ポイント

・青梗菜の水気をしっかりきっておくことで、美味しく仕上がります。

作ってみた！

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