キッズに大人気♪さっぱりパイナップルサラダ

材料4人分

• キャベツ
  1/4個
• きゅうり
  1/2本
• 塩
  小さじ1/2
• パイナップル（缶詰）
  100ｇ
• A
  さとう
  小さじ1/2
• A
  酢
  大さじ2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  キャベツは細切り、きゅうりは薄切りにしてざるに入れ、塩をふって混ぜ、余分な水気を出す。

• 2

  パイナップル（缶詰）は食べやすい大きさに切り、ペーパータオルの上で水をきる。

• 3

  １を軽く水洗いし、しっかり水気をきる。

• 4

  ボウルにA さとう小さじ1/2、酢大さじ2、オリーブオイル大さじ1、塩こしょう少々を合わせ、２と３を和える。

ポイント

・野菜の水分をしっかりきることで美味しく仕上がります。

作ってみた！

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