ごはんがすすむ◎シーフードミックスとキャベツのＸＯジャン炒め

材料4人分

• シーフードミックス
  200ｇ
• キャベツ
  1/4個
• A
  ＸＯジャン
  小さじ2
• A
  鶏がらスープのもと（顆粒）
  小さじ1
• A
  黒こしょう
  少々
• オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 1

  シーフードミックスは解凍してしっかり水気をきる。 キャベツはざく切りして洗い、ざるに入れて水気をしっかりきる。

• 2

  フライパンにオリーブオイルを熱し、シーフードをあまり動かさないようにして焼く。 両面焼き色がついたらお皿にとり出す。

• 3

  続けてキャベツを炒め、ツヤが出て少し柔らかくなったら２を戻し入れ、A ＸＯジャン小さじ2、鶏がらスープのもと（顆粒）小さじ1、黒こしょう少々を混ぜ合わせて火を止める。

ポイント

・食材の水分をしっかりきっておくことで美味しく仕上がります。 ・強めの中火でパパッと仕上げます。

作ってみた！

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