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    【さば缶】簡単!白菜とさば缶のピリ辛トマト煮込み

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    • 10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    「白菜×さば×トマト」でうま味たっぷり! 隠し味のゆず胡椒がピリッときいて食欲そそる♪ お鍋ひとつで簡単調理なので、忙しい日のメイン料理に重宝します。 ごはんとの相性もバッチリです◎ さばにはコレステロール値downや、血流upなど、生活習慣病予防に効果が期待できる栄養素がたっぷり。 缶詰だと骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れ、お子さまでも安心して召し上がっていただけます。

    材料4人分

    • はくさい
      1/8個
    • さば缶(水煮)
      2缶(約300g)
    • A
      トマト缶(カット)
      200ml
    • A
      さとう、コンソメ(顆粒)
      各小さじ1
    • A
      にんにく(チューブ)
      小さじ1/2
    • A
      ゆずこしょう
      小さじ1
    • オリーブオイル(サラダ油でもOK)
      小さじ1

    作り方

    • 1

      はくさいはざく切りにする。 オリーブオイル(サラダ油でもOK)を熱した鍋で白菜を炒め、半分程度にかさが減ったらA トマト缶(カット)200ml、さとう、コンソメ(顆粒)各小さじ1、にんにく(チューブ)小さじ1/2、ゆずこしょう小さじ1とさば缶(水煮)の煮汁を加えて2分煮込む。

    • 2

      さば缶(水煮)の身を加えて軽く混ぜ合わせ、1分煮込む。

    ポイント

    ・先にはくさいを炒めておくことでコクが増します。

    作ってみた!

    • キトリ
      キトリ

      2022/03/24 22:25

      少量の調味料ですが、柚子胡椒で味が決まりますね!トマトとの意外な組み合わせですが、とっても美味しかったです。
    • Nobuko Takaya
      Nobuko Takaya

      2021/02/22 20:15

      しめじが余っていたのでしめじも入れてみました。1品でボリュームのある一皿が出来ました。柚子胡椒とトマトが結構あって美味しくできました。
      Nobuko Takayaの作ってみた!投稿(【さば缶】簡単!白菜とさば缶のピリ辛トマト煮込み)

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