Name: 簡単☆お弁当にも◎カレー風味の和風鶏そぼろ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 鶏そぼろ
Ingredients: 鶏ひき肉 250ｇ; たまねぎ 1/2個; きざみねぎ 10ｇ; 白だし 大さじ2; みりん 大さじ1; カレー粉 小さじ2; 黒こしょう 少々; サラダ油 小さじ1

2021.02.25

分類副菜

調理時間： 10分

ID 406029

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

フライパンひとつで簡単調理！
調理時間10分以内で完成する、お弁当のごはんにもぴったりの鶏そぼろ。
白だし風味で和風仕立て。
ごはんがすすむ絶品おかずです。

材料4人分

	鶏ひき肉	250ｇ
	たまねぎ	1/2個
	きざみねぎ	10ｇ
A	白だし	大さじ2
A	みりん	大さじ1
A	カレー粉	小さじ2
A	黒こしょう	少々
	サラダ油	小さじ1

作り方

Point!

・ツヤが出るまで炒めることでコクのあるお味に仕上がります。

たまねぎをみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を炒めて色が変わったらたまねぎを加えて炒め合わせる。
たまねぎに透明感が出たらA
白だし大さじ2、みりん大さじ1、カレー粉小さじ2、黒こしょう少々
ときざみねぎを加えて炒め合わせ、少し水分を飛ばして火を止める。

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