副菜

ささみとトマトときゅうりの七味マヨ和え

Name: ささみとトマトときゅうりの七味マヨ和え
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏ささみ肉 3本; トマト 1個; きゅうり 1本; 塩 小さじ1/2; 酒 大さじ1; マヨネーズ 大さじ2（24ｇ）; しょうゆ 小さじ1/2; ごま油 小さじ1; 七味唐辛子 適量

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10分

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冷蔵保存1日
冷凍保存-

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暑い日でもさっぱりと食べやすく、たんぱく質も野菜もしっかり摂れる簡単副菜。しっとりとしたささみに、みずみずしいトマトときゅうりを合わせ、マヨネーズとしょうゆでコクのある味わいに。仕上げの七味唐辛子がピリッとアクセントになり、食欲をそそります。ささみは良質なたんぱく質が豊富で、体づくりや筋肉の維持を支える食材。トマトに含まれるリコピンは健康維持に役立つ抗酸化成分として知られ、きゅうりは暑い季節の水分・ミネラル補給をサポートします。切って和えるだけで手軽に作れるので、あと一品ほしい日や夏の食卓、おつまみにもぴったり。冷蔵庫でよく冷やすと、よりおいしく楽しめます。