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『ちくわのチーズ肉巻き』ノーマルorバター醤油♡

主菜

『ちくわのチーズ肉巻き』ノーマルorバター醤油♡
  • 投稿日2020/01/06

  • 調理時間15

主菜にも副菜にもおつまみにもなるちくわのチーズ肉巻きです♪ちくわにチーズを詰めて肉を巻き焼くだけ(^^)♪簡単なのにとってもおいしい1品です☆味付けも塩胡椒のみのノーマルとバター醤油味を気分によって選んでいただけます♪余った分はお弁当にいれてもおいしいですよ♡

材料2人分

  • ちくわ
    4本
  • ベビーチーズ
    4個
  • 豚バラスライス
    8枚(160~180g)
  • 小麦粉
    適量
  • 塩胡椒
    適量
  • サラダ油
    小さじ1
  • A
    バター
    10g
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1

作り方

ポイント

豚肉をしっかりと巻いたあと、手でぎゅっぎゅっと形を整えて下さい♪ 豚肉がだいぶこんがりとするまで焼いて下さい♪

  • 1

    ベビーチーズは縦3等分に切る。

    工程写真
  • 2

    ちくわ1本にベビーチーズ1個分(縦にきったもの3本)を詰める。

    工程写真
  • 3

    小麦粉を振る。

    工程写真
  • 4

    ちくわ1本につき、豚バラスライス2枚を巻く。 (縦に一枚巻きつけ、横に一枚巻く。)

    工程写真
  • 5

    塩胡椒をふり、フライパンにサラダ油を熱し、全面こんがりと焼き色がつくまでしっかりと焼く。 (ノーマルver完成)

    工程写真
  • 6

    ~バター醤油ver~ フライパン内の油をキッチンペーパーでふき取り、A バター10g、醤油大さじ1、みりん大さじ1を加え煮絡める。

    工程写真
レシピID

384425

「豚肉」の基礎

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【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 同い年の彼と同棲中。 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 【著書】 「りなてぃの一週間3500円献立」 第8回レシピ本大賞準大賞受賞 新刊「りなてぃの一週間3500円献立2」 シリーズ累計55万部突破 (2021.09.21現在) 【調味料のこと】 醤油はニビシ特級うまくち(九州醤油) 味噌はフンドーキン無添加合わせ味噌 砂糖は三温糖 使ってます♡ 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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