Name: 激うま！！お肉柔らかな『我が家の生姜焼き』ご飯が進む！
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 生姜焼き
Ingredients: 豚ロース（生姜焼き用） 1パック; 玉ねぎ 1/2個; マヨネーズ 大さじ１; 酒 大さじ１; 醤油 大さじ1/2; 生姜のすりおろし 小さじ1/2; 塩胡椒 適量; 小麦粉 適量; サラダ油 大さじ1/2〜1; 醤油 大さじ2.5; みりん 大さじ2; 砂糖 大さじ１; 酒 大さじ1; 生姜のすりおろし 小さじ２

生姜をすりおろす。
豚ロース（生姜焼き用）にA
マヨネーズ大さじ１、酒大さじ１、醤油大さじ1/2、生姜のすりおろし小さじ1/2、塩胡椒適量
を揉みこみ10分程置き下味をつける。
その間に…
・玉ねぎをスライスする。
・B
醤油大さじ2.5、みりん大さじ2、砂糖大さじ１、酒大さじ1、生姜のすりおろし小さじ２
を混ぜ合わせてタレを作って置く。
10分経ったら…
バットなどに豚ロースを１枚ずつ広げ、小麦粉をうすく両面にまぶす。
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎと豚ロースを加え、焼き色を付ける。

（出来るだけ豚ロースは広げて焼いて下さい）
ある程度焼き色が付いたら、

（このくらいでOK）
混ぜ合わせておいたB
醤油大さじ2.5、みりん大さじ2、砂糖大さじ１、酒大さじ1、生姜のすりおろし小さじ２
を加え、
タレに若干のとろみがつき、タレが少なくなるまで煮絡める。
※生姜のすりおろしについて
生姜の皮は包丁で剥くよりスプーンなどで軽くこそぎ取る方が◎
皮の近くほど香りが高いです♪

※生姜チューブ使用の場合
チューブでもOKですが、どうしても香りが落ちます。
気持ち多めにいれるくらいでOK♪

コメント・感想 Comment

riko さん
2021.01.16 19:30

とても美味しい生姜焼きが作れました！！！！！夫にも大好評✨ また作りたいと思います☺️ ありがとうございます！！

394481 さん
2021.01.03 21:14

これを豚こまで作っても良いですか？

429879 さん
2020.12.11 19:39

これは美味しい。リピートします。有難う！

RINATY（りなてぃ）さん
2020.12.16 16:36:58

こちらこそ作って下さりありがとうございます😍‼️‼️

北美さん
2020.11.24 16:37

マヨネーズ.......ホントにお肉が柔らかく美味しい生姜焼きを作れました(๑•🐽•๑)レシピありがとうございました(ˊᗜˋ)

RINATY（りなてぃ）さん
2020.12.16 17:04:00

マヨネーズ効果絶大ですよね🤣👏🏻💗作って下さりありがとうございます♥️美味しく召し上がって頂けて嬉しいデス😍‼️

283014 さん
2020.11.13 19:04

こんなに美味しい生姜焼き始めてでした！味のバランスがちょうどよくて、家族がぺろりと食べちゃいました。素敵なレシピありがとうございます(^^)

RINATY（りなてぃ）さん
2020.12.16 17:21:01

きゃー😍💗💗💗嬉しすぎる感想…ありがとうございます🙏🏻😭💞💞私も大好きな生姜焼きなのでおいしさ共有できて嬉しいです❤️

405311 さん
2020.10.19 20:02

お店で食べるより美味しい生姜焼きが作れました！美味しいレシピありがとうございます😊

RINATY（りなてぃ）さん
2020.12.16 17:41:02

わぁ❤️ありがとうございます🥺❤️お写真とってもおいしそうです😍‼️‼️私も生姜焼きが食べたくなってきました…🤤🤤笑

まいまい73 さん
2020.08.18 15:49

インスタもフォローさせてもらってます☆ お肉が柔らかく、味付けも美味しかったです❤️ 旦那さんが沢山食べてくれました✨

RINATY（りなてぃ）さん
2020.10.07 15:26:10

作ってくださりありがとうございます💓💓とっても美味しそうです😋❣️❣️旦那さまに喜んで頂けて何よりです🧡インスタもありがとうございます😍✨

きよみさん
2020.08.01 19:25

旦那さんのリクエストで生姜焼きと言われ、りなてぃさんの生姜焼きなら絶対ハズレがないと思い作りました😏❤️ 結果、大成功でした❤️❤️ めちゃくちゃ美味しくて、私までご飯をたくさん食べちゃいました(*^^*) また作ります！！

RINATY（りなてぃ）さん
2020.10.07 15:29:12

きよみさん🧡嬉しいご感想ありがとうございます‼️‼️ご期待に添えてよかったです😌ﾎｯ💓💓私も最近この生姜焼きを作ったのですが、ごはんめっちゃ食べました🤣🤣💕是非また作ってあげてください😊❣️

BB さん
2020.06.01 08:35

味が好みでめちゃくちゃ美味しい！旦那も凄く気に入ってくれました❤

RINATY（りなてぃ）さん
2020.10.07 15:27:13

ありがとうございます😍‼️‼️旦那様にも気に入ってもらえて嬉しいです٩(ˊᗜˋ*)و🧡🧡✨

湊士ママさん
2020.04.30 00:33

お肉がとても柔らかく、味がしっかりついていて、旦那と美味しい！美味しい！と食べました(^^) リピ決定です！生姜焼きはこちらのレシピで毎回作りたいと思います(*^▽^*)

RINATY（りなてぃ）さん
2020.05.09 21:27:17

わぁ♡ありがとうございます！とっても嬉しいです(*ﾉωﾉ)♪♪私も彼も大好きな1品なので気に入ってもらえて何よりです！！

290407 さん
2020.04.22 10:51

インスタもフォローさせてもらってます😍昨日しょうが焼き作りました、とっても美味しくて彼が丼ごはん3杯食べちゃいました（笑）どのレシピもわかりやすくていつも参考にしてます、ありがとうございます♩¨̮

RINATY（りなてぃ）さん
2020.05.09 22:28:21

インスタでもフォローありがとうございます♡そして生姜焼き作って下さり感謝です♪彼氏さん丼ぶりご飯3杯…！！！すごいです♡生姜焼きごはんにあいますもんね♪♪彼氏さんに気に入ってもらえたようでとっても嬉しいです(*ﾉωﾉ)これからもレシピの配信頑張ります！

214946 さん
2020.04.19 19:12

どっても美味しく出来ました美味しいレシピありがとうございますまたリピします

RINATY（りなてぃ）さん
2020.05.09 22:37:22

作って下さりありがとうございます♡お写真からおいしさが伝わってきます(/ω＼)リピのお言葉もとっても嬉しいです♪これからも頑張ります！

せのーびさん
2020.02.17 22:09

今日の夕食に作りました！めちゃくちゃ美味しかったです！我が家の子供達もバクバク食べました。ホントご飯が進みますね！美味しいレシピありがとうごさいます。また作りたいと思います。

RINATY（りなてぃ）さん
2020.02.22 11:46:35

せのーびさん💗作って下さりありがとうございます☺️❣️❣️お子様たちにも沢山食べてもらえてすっごく嬉しいです🥺👏🏻💓💓ごはんにあいますよね🤤🍚💗なんだか私まで食べたくなってきちゃいました（笑）嬉しいご感想ありがとうございました☺️♥️♥️

やえ ¨̮♡︎ さん
2020.01.15 12:53

お肉が柔らかってとっても美味しかったです！また作ります！

RINATY（りなてぃ）さん
2020.01.17 19:39:06

やえさん♡作って下さりありがとうございます😍💓リピートのお言葉とっても嬉しいです🥺✨✨励みになります😆💖素敵なレシピをお届けできるように頑張りたいと思います🥰❣️どうぞこらからもよろしくお願い致します♡

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	豚ロース（生姜焼き用）	1パック(８枚ほど)
	玉ねぎ	1/2個
A	マヨネーズ	大さじ１
A	酒	大さじ１
A	醤油	大さじ1/2
A	生姜のすりおろし	小さじ1/2
A	塩胡椒	適量
	小麦粉	適量
	サラダ油	大さじ1/2〜1
B	醤油	大さじ2.5
B	みりん	大さじ2
B	砂糖	大さじ１
B	酒	大さじ1
B	生姜のすりおろし	小さじ２

激うま！！お肉柔らかな『我が家の生姜焼き』ご飯が進む！

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