Name: ほっこり心温まる♡餅入り『白菜とコーンのコク旨ミルクスープ』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: スープ
Ingredients: 白菜 1/8玉; コーン 30ｇ; しゃぶしゃぶ用切り餅 １袋（５枚）; バター 10ｇ; 水 200ml; 牛乳 200ml; 味噌 大さじ1/2; めんつゆ 大さじ1; 醤油 大さじ1/2; 塩胡椒 適量

2020.01.22

分類汁物

調理時間： 10分

ID 385146

RINATY（りなてぃ）

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

コクのある優しいミルクスープ♡白菜と餅を一緒に食べるのがとってもおいしいです♪ミルクスープと言っても、めんつゆ、味噌、醤油が入っているので、親しみのあるホッと落ち着くスープに(^^)/ 洋だけでなく意外と和にもあいます♪お子様～大人まで美味しく召し上がって頂ける1品です♡

材料2人分

	白菜	1/8玉(120ｇ)
	コーン	30ｇ
	しゃぶしゃぶ用切り餅	１袋（５枚）(無くてもOK)
	バター	10ｇ
	水	200ml
A	牛乳	200ml
A	味噌	大さじ1/2
A	めんつゆ	大さじ1(2倍濃縮)
A	醤油	大さじ1/2
A	塩胡椒	適量

作り方

Point!

・お餅を入れる時は出来るだけ重ならないように入れ、全体と混ぜて下さい♪白菜とお餅が絡んで、「お餅だけが塊になってしまった…」を防げます♡
・お餅は入れても入れなくてもOKです♪

しゃぶしゃぶ用切り餅はこちら（写真）を使用。
無くてもOKです♪
白菜は１㎝幅の細切りにする。
鍋にバターを溶かし、白菜の芯を炒める。
白菜の芯の色が透き通ってきたら、白菜の葉とコーンを加え軽く炒める。
水を加え、蓋をして中火で５分煮る。
しゃぶしゃぶ用切り餅を加え、全体を混ぜ、
A
牛乳 200ml、味噌大さじ1/2、めんつゆ大さじ1、醤油大さじ1/2、塩胡椒適量
を加え、温める。
※味噌はしっかり溶いて下さい。

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