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ほっこり心温まる♡餅入り『白菜とコーンのコク旨ミルクスープ』

10
スープの
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2020.01.22

分類汁物

調理時間: 10分

ID385146

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

コクのある優しいミルクスープ♡白菜と餅を一緒に食べるのがとってもおいしいです♪ミルクスープと言っても、めんつゆ、味噌、醤油が入っているので、親しみのあるホッと落ち着くスープに(^^)/ 洋だけでなく意外と和にもあいます♪お子様~大人まで美味しく召し上がって頂ける1品です♡

スープ バター めんつゆ ほっこり ミルク 牛乳 醤油 コーン 胡椒 白菜 落ち着く 温まる しゃぶしゃぶ 切り餅 子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 女子に人気 もち
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材料2人分
白菜 1/8玉(120g)
コーン 30g
しゃぶしゃぶ用切り餅 1袋(5枚)(無くてもOK)
バター 10g
200ml
A
牛乳 200ml
A
味噌 大さじ1/2
A
めんつゆ 大さじ1(2倍濃縮)
A
醤油 大さじ1/2
A
塩胡椒 適量
作り方
Point!
・お餅を入れる時は出来るだけ重ならないように入れ、全体と混ぜて下さい♪白菜とお餅が絡んで、「お餅だけが塊になってしまった…」を防げます♡ ・お餅は入れても入れなくてもOKです♪
  1. しゃぶしゃぶ用切り餅はこちら(写真)を使用。
    無くてもOKです♪
  2. 白菜は1㎝幅の細切りにする。
  3. 鍋にバターを溶かし、白菜の芯を炒める。
  4. 白菜の芯の色が透き通ってきたら、白菜の葉とコーンを加え軽く炒める。
  5. 水を加え、蓋をして中火で5分煮る。
  6. しゃぶしゃぶ用切り餅を加え、全体を混ぜ、
  7. A

    牛乳 200ml、味噌 大さじ1/2、めんつゆ 大さじ1、醤油 大さじ1/2、塩胡椒 適量

    を加え、温める。
    ※味噌はしっかり溶いて下さい。
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