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余った高菜で簡単おつまみ♡『高菜ともやしの油炒め』

3

2020.04.02

分類副菜

調理時間: 3分

ID388940

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

高菜っておいしいですが、最後微妙に残ったりしませんか?炒飯にするには量が少ないけど、そのまま食べるにしてはちょっと多いかも…という微妙に残ってしまった高菜を使って簡単おつまみ♪合わせる食材はコスパ良しのもやしと油揚げ♡もやしの食感と調味料を吸った油揚げ、高菜がよく合います♪かさまし効果も絶大で3分もあればお酒のおつまみが完成しちゃいます♡ごはんにもよく合うので、是非お試し下さい(^^)

高菜 フライパン 余り物 ごま ごはんに合う 節約 時短 白和え もやし 炒め物 白だし 手軽 ビール 油炒め 簡単 残り物アレンジ 味醂 高菜 男子が大好き ごま油 油揚げ おつまみ

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材料2人分
高菜 50g
もやし 100g
油揚げ 1枚(60g)
ごま油 大さじ1
A
醤油・砂糖 各小さじ2
A
酒・みりん 各小さじ1
白ごま 適量
作り方
Point!
・ごま油を使うことがポイントです! ・もやしはさっと炒める程度でOKです◎ ・日持ちは冷蔵で2~3日です。
  1. 油揚げは短冊切りにする。
    フライパンにごま油を熱し、高菜を加え軽く炒め、油揚げを加え炒める。
    さらにもやしを加えさっと炒める。
  2. A

    醤油・砂糖 各小さじ2、酒・みりん 各小さじ1

    を加え、全体とさっと絡めたら白ごまを振る。
8 130

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