副菜
余った高菜で簡単おつまみ♡『高菜ともやしの油炒め』
3分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物10.6g
- 脂質10.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質8.4g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
高菜っておいしいですが、最後微妙に残ったりしませんか？炒飯にするには量が少ないけど、そのまま食べるにしてはちょっと多いかも…という微妙に残ってしまった高菜を使って簡単おつまみ♪合わせる食材はコスパ良しのもやしと油揚げ♡もやしの食感と調味料を吸った油揚げ、高菜がよく合います♪かさまし効果も絶大で３分もあればお酒のおつまみが完成しちゃいます♡ごはんにもよく合うので、是非お試し下さい(^^)
作り方
- 1
油揚げは短冊切りにする。 フライパンにごま油を熱し、高菜を加え軽く炒め、油揚げを加え炒める。 さらにもやしを加えさっと炒める。
- 2
A 醤油・砂糖各小さじ２、酒・みりん各小さじ１を加え、全体とさっと絡めたら白ごまを振る。
