3分で作れる絶品スープ♡『トマトのふわたま和風スープ』

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2020.04.10

分類汁物

調理時間: 3分

ID 389376

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

とっても簡単に作れてしっかりおいしいトマトを使った和風スープです♡めんつゆと醤油で味付けしたスープですが、和洋中と幅広いジャンルの献立に合います♪あっという間に作れるのも嬉しいポイントです!トロッとしたトマトとふわふわの卵が最高においしい1品になっています♡是非お試し下さい(^^)

    材料2人分
    トマト 小さめ1玉
    1個
    サラダ油 大さじ1/2
    A
    400ml
    A
    めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1/2
    A
    ほんだし 小さじ1
    作り方
    Point!
    ・トマトは油と炒めることで、トマトに含まれるリコピンの吸収率がUPします。また、トマトにはうま味成分が多く含まれているのでシンプルな味付けでもとってもおいしいスープに仕上がります♡
    1. トマトをくし切りにする。
    2. 鍋にサラダ油を熱し、トマトを加え軽く炒め、A

      水 400ml、めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1、醤油 大さじ1/2、ほんだし 小さじ1

      を加える。
    3. 沸騰したら、卵を溶き回し入れ、火を止める。
      5~10秒ほど待ち、菜箸でくるくると混ぜる。
    50 2250
    コメント・感想 Comment
    260580 さん
    2021.06.12 16:34

    ミニトマトでも大丈夫ですか?

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