ご飯が進みすぎる!『豚こまともやしのオイ味噌炒め』節約レシピ

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2020.05.04

分類主菜

調理時間: 10分

ID 390785

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

ご飯が進みすぎるオイ味噌炒め!豚こま肉ともやしで節約中にもぴったりの絶品節約おかずです☆作り方もすご~く簡単なので、お気軽に作って頂けます(^^)/男子におすすめのガッツリレシピです♡

    材料2人分
    豚こま肉 200g
    もやし 100g
    A
    大さじ1
    A
    醤油 大さじ1/2
    A
    塩胡椒 適量
    片栗粉 大さじ2
    B
    大さじ2
    B
    オイスターソース・合わせ味噌・みりん 各大さじ1
    B
    砂糖 大さじ1/2
    B
    豆板醤 小さじ1(無くてもOK)
    作り方
    Point!
    ・薄味がお好みの方はオイスターソースと合わせ味噌の量を減らして頂ければOKです!
    ・煮詰めすぎると味が濃くなりすぎますので、全体と絡める程度で◎
    ・豚こま肉は豚バラや鶏肉でも代用可能♪
    ・ごはんの準備必須です(笑)
    1. 豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
      ボウルや袋に入れ、A

      酒 大さじ1、醤油 大さじ1/2、塩胡椒 適量

      を揉みこんで5分ほど置き、下味をつける。
      その間にB

      酒 大さじ2、オイスターソース・合わせ味噌・みりん 各大さじ1、砂糖 大さじ1/2、豆板醤 小さじ1

      を混ぜ合わせておく。
    2. 豚こま肉に片栗粉を加え、しっかりと片栗粉をまぶす。
    3. フライパンにごま油を熱し、豚こま肉をばらしながら炒める。
      豚こま肉に火が通ったらもやしを加えサッと炒め、合わせ調味料を加え全体と絡ませる。
    59 3381
    コメント・感想 Comment
    412374 さん
    2020.11.19 18:13

    とってもおいしかったです! 簡単で、家にあるものでできるので本当に助かりました(^^)♡

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