1. ほぼ放置で楽に作る!【とろなすのマヨ醤油ソテー小ねぎのせ】

    ほぼ放置で楽に作る!【とろなすのマヨ醤油ソテー小ねぎのせ】 8分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 鶏マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】

    鶏マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】 9分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 和風ガパオライス【#作り置き#冷凍保存#ナンプラー不使用】

    和風ガパオライス【#作り置き#冷凍保存#ナンプラー不使用】 12分前

    174人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レンジで簡単♪水菜と豆腐の旨辛サラダ

    レンジで簡単♪水菜と豆腐の旨辛サラダ 26分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 柔らか鶏肉ともやしの味噌ラーメン風とろみ春雨スープ

    柔らか鶏肉ともやしの味噌ラーメン風とろみ春雨スープ 27分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

3分で完成☆超簡単『豆腐の卵あんかけ』

3

2020.05.10

分類副菜

調理時間: 3分

ID391386

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

豆腐はレンジの牛乳モードで温めるので、コンロを2つ塞がず、ラクに作れます♪
豆腐と食べて丁度よくなるように、卵あんはしっかりめの味付けになっています♡
あっという間に完成する簡単レシピですので、是非お試し下さい(^^)♪

豆腐 電子レンジ 味醂 ヘルシー 時短 節約 簡単 副菜 あんかけ 手軽 子供に人気 ダイエット あん

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
絹豆腐 1丁
溶き卵 1個分
適量
A
240ml
A
めんつゆ(2倍濃縮)・みりん 各大さじ2
A
醤油 大さじ1
B
片栗粉 大さじ1/2
B
大さじ1
作り方
Point!
・豆腐はレンジで温めるので、コンロを2つふさがずにラクに調理できます♪ ・2人分で作る際は工程4をご覧ください。
  1. 絹豆腐は4等分に切り、耐熱容器に入れる。
    豆腐がかぶるくらいの水を入れ、ラップをふんわりとしてレンジの牛乳モードで温める。
  2. 小鍋にA

    水 240ml、めんつゆ(2倍濃縮)・みりん 各大さじ2、醤油 大さじ1

    を入れ沸騰したら、溶き卵をまわし入れ火を止める。
    5秒程待って全体をかき混ぜる。
    B

    片栗粉 大さじ1/2、水 大さじ1

    を混ぜ合わせ水溶き片栗粉を作り、かき混ぜながら加えとろみをつける。
  3. 温めた豆腐のお湯を捨て、器に豆腐を盛る。
    卵あんかけをかける。
  4. 2人分を作る際は、
    豆腐を1/2丁にし、あんかけの分量はそのままで作ってください♪(失敗無く作りやすい分量になっています)
    余った卵あんはごはんにかけるととってもおいしいですよ(^^)/
46 1120

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  2. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  4. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  5. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  6. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  7. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  10. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  11. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×麻婆 (34) ヘルシー×ココット (20) 時短×お餅 (18) 卵×コンソメ顆粒 (8) 子供に人気×アイスバー (6) 節約×クラゲ (4) 電子レンジ×親子 (4) あん×黒酢 (3) あんかけ×麺料理 (3) ダイエット×黒酢 (3) 副菜×黒ビール (3) 味醂×若ごぼう (3) 手軽×黒糖 (3) 豆腐×黒蜜 (3) 麺×麻婆豆腐 (3)
もっと見る

「豆腐 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは