シャキネバ♡『長芋と水菜とかにかまの和え物』

10

2020.12.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID 403028

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

長芋と水菜を使った簡単副菜(*^_^*)
ネバシャキっと美味しい1品です♪

和え物 ごま 白だし サラダ 節約 時短 味の素® 長いも 副菜 簡単 白和え 水菜

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材料(2〜3人分)
長芋 1/2パック(約200g)
水菜 1/2袋
かにかま 2本(ロング)
A
小さじ4
A
醤油・砂糖 各大さじ1
A
小さじ2
A
味の素 3ふり
白ごま 適量
作り方
Point!
◆長芋にむくまれるねばねば成分は熱に弱いので生で食べるのが◎(美肌効果・整腸・むくみ予防)生で食べることでシャキシャキ感とねばねば感を味わえます(^^)/
  1. ボウルにA

    酢 小さじ4、醤油・砂糖 各大さじ1、水 小さじ2、味の素 3ふり

    を入れよく混ぜ合わせる。
  2. 長芋の皮をピーラーで剥き、0.8~1㎝角の拍子木切りにし、ボウルに加えよく和える。
  3. 水菜をよく洗って水気を絞り、3㎝幅に切る。
    かにかまは手で裂く。
    ボウルに入れよく和え、白ごまをふる。
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