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    副菜

    シャキネバ♡『長芋と水菜とかにかまの和え物』

    • 投稿日2020/12/13

    • 更新日2020/12/13

    • 調理時間10

    長芋と水菜を使った簡単副菜(*^_^*) ネバシャキっと美味しい1品です♪

    材料2〜3人分

    • 長芋
      1/2パック(約200g)
    • 水菜
      1/2袋
    • かにかま
      2本(ロング)
    • A
      小さじ4
    • A
      醤油・砂糖
      各大さじ1
    • A
      小さじ2
    • A
      味の素
      3ふり
    • 白ごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ◆長芋にむくまれるねばねば成分は熱に弱いので生で食べるのが◎(美肌効果・整腸・むくみ予防)生で食べることでシャキシャキ感とねばねば感を味わえます(^^)/

    • 1

      ボウルにA 酢小さじ4、醤油・砂糖各大さじ1、水小さじ2、味の素3ふりを入れよく混ぜ合わせる。

      シャキネバ♡『長芋と水菜とかにかまの和え物』の工程1
    • 2

      長芋の皮をピーラーで剥き、0.8~1㎝角の拍子木切りにし、ボウルに加えよく和える

      シャキネバ♡『長芋と水菜とかにかまの和え物』の工程2
    • 3

      水菜をよく洗って水気を絞り、3㎝幅に切る。 かにかまは手で裂く。 ボウルに入れよく和え、白ごまをふる。

      シャキネバ♡『長芋と水菜とかにかまの和え物』の工程3
    レシピID

    403028

    質問

    作ってみた!

    • 1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(シャキネバ♡『長芋と水菜とかにかまの和え物』)
      1/アラ還の手習い
      1/アラ還の手習い

      2024/06/15 11:21

      ちゃ〜んと材料揃ってたので作りました🤗 これがものほんの味…旨い!😋 …材料違うから当たり前だよね🤭 高齢の母は美味しいとパクパク…奥さんはビール片手にパクパク😁 作った甲斐がありました😊 また作りま〜す🥳
    • 1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(シャキネバ♡『長芋と水菜とかにかまの和え物』)
      1/アラ還の手習い
      1/アラ還の手習い

      2023/09/28 05:32

      カニカマの代わりに鱧入りちくわとほたてのようなもの🤭で作りました🤗 シャキシャキ水菜とネバネバ長芋は生で食べるのが一番!😁 美味しかったで〜す😋 また作りま〜す😊
    • 824386の作ってみた!投稿(シャキネバ♡『長芋と水菜とかにかまの和え物』)
      824386
      824386

      2023/07/04 21:46

      『水菜・カニカマ』で検索して、てっきりマヨネーズ和え系がでてくると思いきや、長芋が入るレシピは初めて!と気になって作りました。 とっても美味しかったので、また作ります!!
    • ミッチー
      ミッチー

      2023/01/24 08:59

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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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