そのままでも美味しい❤︎特別感の出る『型抜きポテトフライ』
投稿日2020/12/23
更新日2020/12/23
調理時間30分
色んな形に型抜いた可愛いポテトフライです♡♡じゃがいもがあれば作れる簡単パーティーメニュー(｀•ω•′)✧︎型抜いて揚げるだけでとっても可愛く特別感のある1品に仕上がります♩しっかり味がついているので何もつけなくても美味しいです♡ 記念日や誕生日、パーティーや女子会などの特別な日・おもてなしにどうぞ\ ♪♪ /
材料2人分
- じゃがいも３個(400g)
- Aコンソメ顆粒小さじ1/2
- A味の素4ふり
- A片栗粉大さじ１
- A塩胡椒適量
- 小麦粉適量
作り方
ポイント
◆じゃがいもは馬鈴薯を使用しました。 ◆じゃがいもと味の素の相性はとても良く、じゃがいものうま味やホクホク感が増して美味しく仕上がります！
- 1
じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。
- 2
ボウルに入れ、ふんわりとラップをし600Wで６分半〜７分加熱する。 （加熱が足りない場合は再度1〜2分加熱して下さい） 熱いうちにマッシャーで潰す。
- 3
2にA コンソメ顆粒小さじ1/2、味の素4ふり、片栗粉大さじ１、塩胡椒適量も加えてよく馴染ませ、ひとまとまりにする。 ラップをしいた上におき、上からクッキングシートをかけ麺棒で0.8〜1㎝厚に伸ばす。 少し冷めた方が型抜きやすいので、そのまま置いて荒熱を取る。
- 4
お好みの形に型抜き、小麦粉をまぶす。
- 5
フライパンに油を高さ１㎝ほど熱し、ポテトを加え両面こんがりと揚げる。
- 6
油を切り、器に盛る。
- 7
1000円ちょっとで圧倒的高見え！節約★クリスマスディナー 《MENU》 ➡トマトソースの煮込みチーズハンバーグ recipe：403554（https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe2/403554 ➡手羽元のローストチキン recipe：403553(https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe2/403553 ➡型抜きポテトフライ 《買い出し・詳細》 Instagram➡ @rinaty_cooking
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。