箸休めに♡即席お漬物風♪『おかか白菜』

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2021.01.25

分類副菜

調理時間: 5分

ID 405713

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

超~~簡単!!白菜あれば作れる♪
塩もみした白菜をおかか醤油で和えた即席のお漬物風な感じの1品です♪
箸休めやお口直しにぴったりです(^^)/

    材料2人分
    白菜 1/16玉(80~100g)
    ふたつまみ
    かつお節 1~2袋(3g)
    醤油 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    白菜をしっかりと塩で揉んだら、きつく水気をしぼるのがポイントです。
    日持ちは冷蔵で2~3日です。
    1. 白菜は1㎝幅に切り、塩もみする。
      そのまま5分ほど置いておく。
    2. 白菜の水気をきつく絞り、ボウルに入れる。
      かつお節、醤油を加え和える。
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