副菜

箸休めに♡即席お漬物風♪『おかか白菜』

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  • エネルギー15kcal
  • 炭水化物2.0g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質2.0g
  • 糖質1.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

超~~簡単!!白菜あれば作れる♪ 塩もみした白菜をおかか醤油で和えた即席のお漬物風な感じの1品です♪ 箸休めやお口直しにぴったりです(^^)/

材料2人分

  • 白菜
    1/16玉(80~100g)
  • ふたつまみ
  • かつお節
    1~2袋(3g)
  • 醤油
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    白菜は1㎝幅に切り、塩もみする。 そのまま5分ほど置いておく。

    箸休めに♡即席お漬物風♪『おかか白菜』の工程1
  • 2

    白菜の水気をきつく絞り、ボウルに入れる。 かつお節、醤油を加え和える

    箸休めに♡即席お漬物風♪『おかか白菜』の工程2

ポイント

白菜をしっかりと塩で揉んだら、きつく水気をしぼるのがポイントです。 日持ちは冷蔵で2~3日です。

作ってみた!

  • R
    R

    2025/01/11 18:39

    りなてぃさんのレシピはどれもめちゃくちゃ美味しいので安定して美味しかったです!!
    Rの作ってみた!投稿(箸休めに♡即席お漬物風♪『おかか白菜』)
  • たたっち
    たたっち

    2023/05/13 17:06

    あと一品に最高〜!簡単にすぐできて、美味しい〜!
    たたっちの作ってみた!投稿(箸休めに♡即席お漬物風♪『おかか白菜』)

質問

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