おうちで屋台気分♪食材２つ！『男前ソース焼きそば』
投稿日2021/09/07
更新日2021/09/07
調理時間15分
BRUNO ホットプレート グランデサイズで一気に作るソース焼きそば！ 大きなプレートなのでおうちで屋台気分を味わえます(^^)/ 食材は豚肉ともやしのみ！シンプルかつコスパも良く、そしておいしい焼きそばです♪
材料（3～4人分）
- 焼きそば麺3玉(1玉135g)
- 豚こま切れ肉200g
- もやし200g
- ごま油大さじ1/2
- Aウスターソース大さじ4
- Aオイスターソース、みりん各大さじ2
- 鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1
- 刻みねぎ適量
- かつお節4～5g
- 焼きそば麺に付属の粉末ソース適量
作り方
ポイント
◆BRUNO ホットプレート グランデサイズの大きなプレートで、まとめて3～4人分の焼きそばを作れます！ ◆材料を準備したらあとはダイニングでのんびり調理するだけなので、疲れて帰った日やラクしたい日に♪ #ブルーノタイアップ
- 1
焼きそば麺はざるに入れてほぐしながら水洗いし、水気をしっかりと切る。 豚こま切れ肉は1cm幅に切る。
- 2
BRUNO ホットプレート グランデサイズ(平面プレート)にごま油を入れて広げる。焼きそば麺を加え、全体に広げる。 そのまま触らずに[HI]で5分、水気を飛ばしながら焼く。
- 3
プレートの片側に麺を寄せ、空いた半分のスペースで豚肉を炒める。
- 4
豚肉にある程度火が通ったら、もやしを加えて炒める。 麺も時々裏返して全体を焼く。
- 5
麺にA ウスターソース大さじ4、オイスターソース、みりん各大さじ2をかけ、しっかりとほぐす。 全体に鶏がらスープの素(顆粒)を振り、麺と具材を炒め合わせる。
- 6
そのまま水分を飛ばしながら炒め、刻みねぎとかつお節を散らす。 ※そのままでもおいしいですが、お好みで焼きそば麺に付属の粉末ソースを加え、濃い味にしてもよいです。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。