おうちで屋台気分♪食材２つ！『男前ソース焼きそば』

材料（3～4人分）

• 焼きそば麺
  3玉(1玉135g)
• 豚こま切れ肉
  200g
• もやし
  200g
• ごま油
  大さじ1/2
• A
  ウスターソース
  大さじ4
• A
  オイスターソース、みりん
  各大さじ2
• 鶏がらスープの素(顆粒)
  小さじ1
• 刻みねぎ
  適量
• かつお節
  4～5g
• 焼きそば麺に付属の粉末ソース
  適量

作り方

• 1

  焼きそば麺はざるに入れてほぐしながら水洗いし、水気をしっかりと切る。 豚こま切れ肉は1cm幅に切る。

  
• 2

  BRUNO ホットプレート グランデサイズ(平面プレート)にごま油を入れて広げる。焼きそば麺を加え、全体に広げる。 そのまま触らずに[HI]で5分、水気を飛ばしながら焼く。

  
• 3

  プレートの片側に麺を寄せ、空いた半分のスペースで豚肉を炒める。

  
• 4

  豚肉にある程度火が通ったら、もやしを加えて炒める。 麺も時々裏返して全体を焼く。

  
• 5

  麺にA ウスターソース大さじ4、オイスターソース、みりん各大さじ2をかけ、しっかりとほぐす。 全体に鶏がらスープの素(顆粒)を振り、麺と具材を炒め合わせる。

  
• 6

  そのまま水分を飛ばしながら炒め、刻みねぎとかつお節を散らす。 ※そのままでもおいしいですが、お好みで焼きそば麺に付属の粉末ソースを加え、濃い味にしてもよいです。

  

ポイント

◆BRUNO ホットプレート グランデサイズの大きなプレートで、まとめて3～4人分の焼きそばを作れます！ ◆材料を準備したらあとはダイニングでのんびり調理するだけなので、疲れて帰った日やラクしたい日に♪ #ブルーノタイアップ

作ってみた！

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