おうちで屋台気分♪食材2つ!『男前ソース焼きそば』

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2021.09.07

分類主食

調理時間: 15分

ID 406816

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

BRUNO ホットプレート グランデサイズで一気に作るソース焼きそば!
大きなプレートなのでおうちで屋台気分を味わえます(^^)/
食材は豚肉ともやしのみ!シンプルかつコスパも良く、そしておいしい焼きそばです♪

材料

(3~4人分)
焼きそば麺 3玉(1玉135g)
豚こま切れ肉 200g
もやし 200g
ごま油 大さじ1/2
A
ウスターソース 大さじ4
A
オイスターソース、みりん 各大さじ2
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
刻みねぎ 適量
かつお節 4~5g
焼きそば麺に付属の粉末ソース 適量

作り方

ポイント

◆BRUNO ホットプレート グランデサイズの大きなプレートで、まとめて3~4人分の焼きそばを作れます!
◆材料を準備したらあとはダイニングでのんびり調理するだけなので、疲れて帰った日やラクしたい日に♪

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  1. 焼きそば麺はざるに入れてほぐしながら水洗いし、水気をしっかりと切る。
    豚こま切れ肉は1cm幅に切る。
  2. BRUNO ホットプレート グランデサイズ(平面プレート)にごま油を入れて広げる。焼きそば麺を加え、全体に広げる。
    そのまま触らずに[HI]で5分、水気を飛ばしながら焼く。
  3. プレートの片側に麺を寄せ、空いた半分のスペースで豚肉を炒める。
  4. 豚肉にある程度火が通ったら、もやしを加えて炒める。
    麺も時々裏返して全体を焼く。
  5. 麺にA

    ウスターソース 大さじ4、オイスターソース、みりん 各大さじ2

    をかけ、しっかりとほぐす。
    全体に鶏がらスープの素(顆粒)を振り、麺と具材を炒め合わせる。
  6. そのまま水分を飛ばしながら炒め、刻みねぎとかつお節を散らす。
    ※そのままでもおいしいですが、お好みで焼きそば麺に付属の粉末ソースを加え、濃い味にしてもよいです。
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