タコスキットでお手軽！『ケイジャンチキン風タコス』
投稿日2021/04/15
更新日2021/04/15
調理時間20分(鶏肉を寝かせる時間を除く)
ステーキのようにカットしたケイジャンチキン風のお肉を、ドーンとはさんだボリュームたっぷりの一品！ 見た目からテンションのあがるタコスですが、食べればよりテンションの上がるおいしさ！！おすすめのレシピです♪ ケイジャンスパイスの代わりにタコシーズニングを使用します。オールドエルパソ タコスキットで気軽に作って頂けます(^^)/
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(300g)
- おろしにんにく(チューブ)2～3cm
- タコシーズニング20g(2/3袋)(タコスキットの付属のもの)
- 塩、こしょう適量
- 小麦粉適量
- きゅうり1本
- トマト1/2個
- サニーレタス2枚
- オリーブオイル大さじ1
- タコシェル7～8枚(タコスキットの付属のもの)
- タコソース適量(タコスキットの付属のもの)
作り方
ポイント
鶏もも肉にタコシーズニングをすりこみ、冷蔵庫で寝かせて味をなじませます。焼いた後は、タコシェルに挟みやすいようにそぎ切りにしてください♪ #ジェネラルミルズタイアップ
- 1
鶏もも肉は余分な皮や脂肪を取り除く。厚みのある部分は切り込みを入れる。 おろしにんにく(チューブ)、タコシーズニングの順に両面にすりこみ、塩、こしょうをふる。
- 2
ジッパー付き保存袋に入れて空気を抜き、冷蔵庫で30分寝かせる。
- 3
2の間に、 きゅうりは斜め切りにする。 トマトは薄い輪切りにしてから半分に切る。 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 4
2の鶏肉を取り出し、小麦粉を両面に薄くまぶす。
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱し、皮面を下にして中火で3分こんがりと焼く。 裏返して蓋をし、弱火で4分蒸し焼きにする。 火を止め、そのまま2分置いて蒸す。
- 6
鶏肉をそぎ切りにする。
- 7
タコシェルはパッケージの表示通りに、オーブンまたは電子レンジで温める。 タコシェルにサニーレタス、きゅうり、トマト、チキンをはさみ、器に盛る。 タコソースを添え、適量をお好みでかけていただく。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
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【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。