タネもワタも！『丸ごとピーマンのおかかマヨ醤油和え』
投稿日2021/09/21
更新日2021/09/21
調理時間5分
捨てがちなピーマンの種とワタも使った節約副菜レシピです♪ ピーマンの種とワタは栄養たっぷり！ピーマンは丸ごと食べられます◎ マヨでソテーして、おかか醤油で味付けした一品です！
材料2人分
- ピーマン2個
- マヨネーズ大さじ1
- かつお節1袋(2～3g)
- 醤油小さじ1
作り方
ポイント
ピーマンの種とワタは栄養たっぷりで取り除かなくても食べられます♪ #エスビー食品タイアップ
- 1
ピーマンは縦半分に切ってヘタのみ取り除く。 種とワタがついたまま横に細切りにする。
- 2
小さめのフライパンにマヨネーズと1を入れ、中火で1分ほど炒める。 かつお節、醤油を加えて全体と合わせる。
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質問
作ってみた!
- ありみ
2023/11/06 16:10
お弁当に、いれました♡。すごく、おいしかったです♡。ピーマンが、お父さんのお野菜です♡。 - uta
2023/08/09 19:08
余っていたピーマンで!タネは取っちゃったのですが（ ; ; ） 味付けが良くて簡単に出来るので、お手軽に一品追加できて感謝です💓 - たたっち
2023/07/21 18:16
美味しくてお箸が止まりません（味見の） ご飯が欲しくなる1品ですね( • ̀ω•́ )✧ 旬の夏野菜が美味しく食べられて嬉しいです〜！ マヨネーズでソテーするのに、コッテリ感じないのは何故でしょ!? りなてぃさん、野菜の美味しさを引き出す魔法使い！Σ(ﾟдﾟ|l|)
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。