ポリ袋で作る♪『長芋と水菜のお浸し』
投稿日2021/08/21
更新日2021/08/21
調理時間5分(漬け置き時間は除く)
長芋と水菜の簡単お浸しです！ ポリ袋でラクラク調理できます♡ あと一品にどうぞ😉💕
材料2人分
- 水菜1/3袋(50g)
- 長芋1/2パック(180g)
- 酢小さじ1
- Aめんつゆ（２倍濃縮）大さじ3
- A水大さじ1
- （あれば）ミニトマト2個
作り方
ポイント
ミニトマトは彩りなのであってもなくてもOK！
- 1
水菜はよく洗って水気を絞り、３㎝幅に切る。 長芋は皮を剥き、長さ４㎝程の１㎝角に切る。
- 2
ポリ袋に長芋と酢を加えて、長芋に酢を馴染ませる。 水菜とA めんつゆ（２倍濃縮）大さじ3、水大さじ1を加え、全体と合わせ、空気を抜いてポリ袋を結び、冷蔵庫で30分ほど置く。
- 3
器に盛り、（あれば）ミニトマトを添える。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。