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一週間献立用のお味噌汁レシピです♪
玉ねぎは薄切りにする。 油揚げは熱湯をかけ、油抜きして短冊切りにする。 乾燥わかめは水で戻して、食べやすい大きさに切る。
小鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを加えて中火でしんなりとするまで炒める。 水とほんだしを加え沸騰したら、油揚げとわかめも加えて軽く煮る。 火をとめ、合わせ味噌を溶く。
玉ねぎは炒めてから煮ることで甘みが増します。乾燥わかめはあってもなくてもOKです。
油揚げの油抜き
油揚げの短冊切り
玉ねぎの薄切り
玉ねぎのみじん切り
玉ねぎのくし形切り
玉ねぎの保存方法
レシピID:428463
更新日:2022/01/14
投稿日:2022/01/14
2026/04/23 18:52
2025/12/11 15:48
2025/08/09 16:59
2024/09/19 17:28
2024/09/06 19:53
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RINATY(りなてぃ)
料理家
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