『玉ねぎと油揚げとわかめのお味噌汁』

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2022.01.14

分類汁物

調理時間: 10分

ID 428463

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

一週間献立用のお味噌汁レシピです♪

みそ汁 わかめ 乾燥わかめ 合わせみそ 和食 時短 サラダ油 油揚げ 献立 玉ねぎ 簡単

    材料

    2人分
    玉ねぎ 1/4個
    油揚げ 小2枚
    乾燥わかめ 3g
    サラダ油 小さじ1
    400ml
    ほんだし 小さじ1
    合わせ味噌 大さじ2

    作り方

    ポイント

    玉ねぎは炒めてから煮ることで甘みが増します。乾燥わかめはあってもなくてもOKです。
    1. 玉ねぎは薄切りにする。
      油揚げは熱湯をかけ、油抜きして短冊切りにする。
      乾燥わかめは水で戻して、食べやすい大きさに切る。
    2. 小鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを加えて中火でしんなりとするまで炒める。
      水とほんだしを加え沸騰したら、油揚げとわかめも加えて軽く煮る。
      火をとめ、合わせ味噌を溶く。
    4 112

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