【ごぼうとツナのコールスローサラダ】お箸が止まらない！
投稿日2024/03/20
更新日2024/03/20
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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風味のよい青森県産ごぼうを使った ごぼうのコールスローサラダです( ^^ ) 電子レンジで手軽に調理でき、和えるだけ！ 食材同士の相性が抜群でお箸が止まりません♪ ごぼうの食感がよくやみつきになる副菜です！
材料2人分
- 青森県産ごぼう1/3本(80g)
- ツナ缶(油漬け)1缶(70g)
- コーン30g
- にんじん1/8本(20g)
- かいわれ大根10g
- Aマヨネーズ大さじ2
- A砂糖、酢各小さじ1/2
- A塩、こしょう適量
作り方
ポイント
●ごぼうはレンジで火を通し、手軽に作れるようにしています。
- 1
青森県産ごぼうは細切りにし、ボウルに加えふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。流水で冷やし水気を絞る。
- 2
にんじんは千切り、かいわれ大根は食べやすい長さに切り、ツナ缶(油漬け)は油を軽く絞る。
- 3
ボウルに1と2、コーン、A マヨネーズ大さじ2、砂糖、酢各小さじ1/2、塩、こしょう適量を加えてよく和える。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。