汁物
食べ応え抜群☆『豚ニラもやしのピリ辛味噌スープ』
5分
- エネルギー210kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質14.2g
- たんぱく質11.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚肉とニラ、もやしで作るちょこっと豪華な食べ応えのあるスープです♡ ピリ辛で食欲をそそり、味噌の風味に鶏がらのうま味がとってもおいしいです！ ぜひお試しください♪
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉80g
- ニラ1/2把(50g)
- もやし1/2袋(90g)
- Aごま油小さじ1
- A豆板醤小さじ1/2
- Aにんにく・しょうがチューブ各2〜3cm
- B水400ml
- B鶏ガラスープの素小さじ1
- 合わせ味噌大さじ1
- 塩胡椒適量
作り方
- 1
豚バラ薄切り肉とニラは３cm幅に切る。
- 2
小鍋にA ごま油小さじ1、豆板醤小さじ1/2、にんにく・しょうがチューブ各2〜3cmと豚肉を加えて中火で２分炒める。
- 3
B 水400ml、鶏ガラスープの素小さじ1を加え沸騰したら、ニラともやしを加え１〜２分煮る。 火を止め、合わせ味噌を溶き、塩胡椒をふる。
