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    簡単美味しい節約サラダ『小松菜と豆腐とかにかまの和風サラダ』

    簡単美味しい節約サラダ『小松菜と豆腐とかにかまの和風サラダ』
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    • 投稿日2022/09/27

    • 更新日2022/09/27

    • 調理時間5分(下準備除く)

    小松菜、豆腐、かにかまの節約食材で作る簡単でおいしい和風サラダです♡ 彩りもよく、ヘルシーに頂けます！ドレッシングも家にあるもので手軽に作れておすすめです♪ 是非お試しください( •̀ᴗ•́ )و ̑̑

    材料2人分

    • 小松菜
      3株(100g)
    • 絹豆腐
      1/2丁(200g)
    • かにかま（ロング）
      2本
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      醤油・めんつゆ２倍濃縮・白ごま
      各小さじ1
    • A
      砂糖・酢
      各小さじ1/2
    • かつお節
      1袋(2.5g)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ●かにかまはロングタイプを使用しました。通常サイズ（1パック10本入り）のものであれば、4〜5本をご使用下さい。

    • 準

      絹豆腐をキッチンペーパーで包み、重石を乗せ、１０分ほど置いて水切りしておく。

    • 1

      小松菜は３cm幅に切る。 小鍋に熱湯を沸かし、４０秒茹でる。 ざるにあげ流水で冷やし、水気を絞る。 かにかま（ロング）は４等分の長さに切り、手で裂く。 絹豆腐は食べやすい大きさに切る。

      簡単美味しい節約サラダ『小松菜と豆腐とかにかまの和風サラダ』の工程1
    • 2

      A オリーブオイル大さじ1、醤油・めんつゆ２倍濃縮・白ごま各小さじ1、砂糖・酢各小さじ1/2を混ぜ合わせる。 器に１の食材を盛り、混ぜ合わせたドレッシングをかけ、かつお節をトッピングする。

      簡単美味しい節約サラダ『小松菜と豆腐とかにかまの和風サラダ』の工程2
    レシピID

    445420

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • ちーさんの作ってみた!投稿(簡単美味しい節約サラダ『小松菜と豆腐とかにかまの和風サラダ』)
      ちーさん
      ちーさん

      2024/10/22 19:23

      豆腐レシピに毎回悩まされますが…いつもと違ったアレンジでとても美味しく出来ました😋

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    RINATY（りなてぃ）
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    RINATY（りなてぃ）

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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