副菜

ごはんのお供に最適!!『ピーマンとしらすのおかか炒め』

印刷する

埋め込む

5
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質3.1g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ごはんのお供に最適なピーマンとしらすのおかか炒めです♪ これだけでごはんがめっちゃ進みます!! 簡単に作れておいしいので、ぜひお試しくださいね♡

材料2人分

  • ピーマン
    2個
  • ごま油
    小さじ1
  • 釜揚げしらす
    20g
  • A
    醤油・みりん
    各小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • かつお節
    1袋(2.5g)
  • 白ごま
    小さじ1

作り方

  • 1

    ピーマンの種とワタを取り除き、細切りにする。 フライパンにごま油を中火で熱し、ピーマンと釜揚げしらすを加えサッと炒める。

    ごはんのお供に最適!!『ピーマンとしらすのおかか炒め』の工程1
  • 2

    A 醤油・みりん各小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて調味し、火を止める。 かつお節と白ごまを加えて全体と和える

    ごはんのお供に最適!!『ピーマンとしらすのおかか炒め』の工程2

ポイント

●ごま油で炒めることで風味良く仕上がります! ●火を使いたくない場合は、ピーマンを軽くレンジ加熱して、和えるだけでもOKです!

作ってみた!

  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2025/10/10 05:32

    ピーマンを沢山いただいたので作って見ました。 ピーマン14個使ってますが、思ったほどの大量にはならなかったです。 ご飯が進む味付けでした。 嫁さんも「これ美味しいね😋」と気に入ってくれました。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(ごはんのお供に最適!!『ピーマンとしらすのおかか炒め』)
  • もふこぱんな
    もふこぱんな

    2025/02/17 18:31

    たまたま余ってたしらすとピーマンを持て余していたけど安定のりなてぃさんのレシピで想像以上の美味しさ! りなてぃさんのレシピは万人受けする美味しさなんですよね🤤それでいて簡単‼️料理下手な私には感謝しかないです😊 #私の推しレシピ
    もふこぱんなの作ってみた!投稿(ごはんのお供に最適!!『ピーマンとしらすのおかか炒め』)
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2023/03/24 06:54

    冷蔵庫にピーマンが残ってたので、作りました😉美味しかったです‼️
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(ごはんのお供に最適!!『ピーマンとしらすのおかか炒め』)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら