ごはんのお供に最適！！『ピーマンとしらすのおかか炒め』
投稿日2022/10/12
更新日2022/10/12
調理時間5分
ごはんのお供に最適なピーマンとしらすのおかか炒めです♪ これだけでごはんがめっちゃ進みます！！ 簡単に作れておいしいので、ぜひお試しくださいね♡
材料2人分
- ピーマン2個
- ごま油小さじ1
- 釜揚げしらす20g
- A醤油・みりん各小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- かつお節1袋(2.5g)
- 白ごま小さじ1
作り方
ポイント
●ごま油で炒めることで風味良く仕上がります！ ●火を使いたくない場合は、ピーマンを軽くレンジ加熱して、和えるだけでもOKです！
- 1
ピーマンの種とワタを取り除き、細切りにする。 フライパンにごま油を中火で熱し、ピーマンと釜揚げしらすを加えサッと炒める。
- 2
A 醤油・みりん各小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて調味し、火を止める。 かつお節と白ごまを加えて全体と和える。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。