お箸が止まらない☆『キャベツと卵のたっぷりごまサラダ』

材料2人分

• キャベツ
  1/8個
• ゆで卵
  2個
• ハム
  2枚
• A
  マヨネーズ・白いりごま
  各大さじ1
• A
  白すりごま
  大さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  塩胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  ゆで卵を用意しておく。 ➡︎小鍋にたっぷりの水、塩、酢適量（全て分量外）、卵を加えて、沸騰後８〜９分茹でる。

• 1

  キャベツは太めの細切りにし、ボウルに加えてふんわりとラップをし、2分半加熱する。 その後、流水で冷やし、水気を絞る。

  
• 2

  ゆで卵は８等分に切る。 ハムは細切りにする。

  
• 3

  ボウルにキャベツ、ハム、A マヨネーズ・白いりごま各大さじ1、白すりごま大さじ1/2、醤油小さじ1/2、塩胡椒適量を加えてよく混ぜ合わせ、ゆで卵も加え優しく和える。

  

ポイント

調味料と和える時は、卵は最後に加えてそっと和える程度にすると良いです♩

作ってみた！

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