【キャベツとベーコンときのこのお味噌汁】包丁不要☆時短！
投稿日2022/11/28
更新日2022/11/28
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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包丁不要♡すぐに作れる絶品お味噌汁♬ 食材をちぎったり、はさみでカットしたりして 直接鍋に加えます！あとは炒めて煮るだけ💓 洗い物も少なく、ボリュームたっぷりの お味噌汁が出来上がりますよ✨
材料2人分
- キャベツ1/8玉(150g)
- ハーフベーコン2枚
- しめじ1/2パック(50g)
- ごま油大さじ1/2
- A水400ml
- Aほんだし小さじ1
- 合わせ味噌大さじ2
- 黒胡椒お好みで
作り方
ポイント
●キャベツとしめじだけでは物足りなさが出てしまいますが、ベーコンを少し加えてごま油で炒めることで、グッとおいしく仕上がります♪ ●包丁もまな板も不要！直接鍋に材料を加えます♪ ●キャベツは残った1/8玉を使用していますが、まるっとある場合は葉を３〜４枚ほど手でちぎって加えるといいかと思います！
- 1
小鍋にごま油を加える。キャベツを手でちぎって加える。 ハーフベーコンは１cm幅にはさみで切り、しめじは石突きをとり小房にわけて加える。
- 2
１を中火で熱し、しんなりとするまで炒める。
- 3
A 水400ml、ほんだし小さじ1を加えて煮立たせ、３分ほど煮る。 火を止め、合わせ味噌を溶き、器に注ぐ。 お好みで黒胡椒をふる。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
