副菜

【なすベーコン南蛮】じゅわっと絶品♡食材も調味料も2つだけ!

印刷する

埋め込む

10
  • 総費用200円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物7.8g
  • 脂質11.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食材2つ✌️調味料も2つ✌🏻少ない材料と 少ない調味料で簡単に作れる絶品副菜💖 【なすベーコン南蛮】🍆🥓 じゅわっと茄子にベーコンの旨味、 簡単南蛮酢でさっぱり食べれて美味しい レシピです!作り置きにもどうぞ♡

材料2人分

  • なす
    1本(150g)
  • ハーフベーコン
    4枚
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    ポン酢
    大さじ1.5
  • A
    めんつゆ2倍濃縮
    大さじ1

作り方

  • 1

    なすは一口大の乱切りにし、アク抜きし水気を拭き取る。 ハーフベーコンは1cm幅に切る。

    【なすベーコン南蛮】じゅわっと絶品♡食材も調味料も2つだけ!の工程1
  • 2

    小さめのフライパンにオリーブオイルを中火で熱し、なすを加え4分ほど焼く。 ベーコンも加えて炒める。

    【なすベーコン南蛮】じゅわっと絶品♡食材も調味料も2つだけ!の工程2
  • 3

    (2)をA ポン酢大さじ1.5、めんつゆ2倍濃縮大さじ1に浸し、味を馴染ませる。

    【なすベーコン南蛮】じゅわっと絶品♡食材も調味料も2つだけ!の工程3

ポイント

●南蛮酢はポン酢とめんつゆだけでお手軽に♪調味料2つで簡単に南蛮酢が作れます♡ ●めんつゆ2倍濃縮大さじ1は【3倍濃縮の場合:めんつゆ小さじ2と水小さじ1】【4倍濃縮の場合:めんつゆ大さじ1/2と水大さじ1/2】で代用いただけます。

作ってみた!

  • purico
    purico

    2025/10/26 13:32

    michuさんの投稿が美味しそうで、茄子を安く買ったばかりだったので作ってみました😸 かんたん南蛮酢に茄子がしみしみで、ベーコンがいいダシとアクセントになってとっても美味しかったです😋💖
    puricoの作ってみた!投稿(【なすベーコン南蛮】じゅわっと絶品♡食材も調味料も2つだけ!)
  • michu
    michu

    2025/10/24 00:33

    少ない材料と調味料でパパッとできるので助かりました💕 ポン酢と麺つゆでけっこうしっかり味がつき、おつまみにもぴったりでした🍺 簡単美味しいレシピをいつもありがとうございます🩵
    michuの作ってみた!投稿(【なすベーコン南蛮】じゅわっと絶品♡食材も調味料も2つだけ!)
  • KUMIKO
    KUMIKO

    2025/07/25 18:13

    なす🍆が食べたくなってちょうどベーコンもあったのでこのレシピで作って見ました✨ 大葉があったので刻んで乗せて彩りも良く💖南蛮酢が食欲を゙そそります🥰
    KUMIKOの作ってみた!投稿(【なすベーコン南蛮】じゅわっと絶品♡食材も調味料も2つだけ!)
  • K
    K

    2025/07/18 19:40

    ユーザー友のyumi🍓さんの投稿が美味しそうだったので今日のおかずに作りました✨ なすに南蛮酢がしっかり染みて、じゅわっとしていてとても美味しかったです😋少ない材料で作れるのでお手軽です♪リピートしたいです❣️ yumi🍓さん、美味しそうな投稿ありがとうございます♫ RINATYさん、素敵なレシピをありがとうございました😊💕
    Kの作ってみた!投稿(【なすベーコン南蛮】じゅわっと絶品♡食材も調味料も2つだけ!)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2025/07/04 21:07

    いただいたなすがあったので、作ってみました♪ 3倍で作り、主菜としていただきました🎶 とろとろのなすにベーコンの旨味、めんつゆとポン酢を使った南蛮酢はちょうどいい酸味で、とても美味しかったです✨ 少ない食材で、簡単に作れるのは嬉しいですね😊 また作ります♪ りなてぃさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(【なすベーコン南蛮】じゅわっと絶品♡食材も調味料も2つだけ!)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

おすすめ企画のご紹介♪

「焼きびたし」のレシピをまとめて見る