【おつまみ豚こましそ餃子】簡単パパっと♡一口餃子で乾杯！
投稿日2023/07/10
更新日2023/07/10
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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豚こま肉に下味をつけて、大葉と一緒に 餃子の皮で包んで焼いた簡単ひとくち餃子🥟 包むと言っても折りたたむだけ👌 パパっと作りたいおつまみにぴったり‼️ 気合いを入れなくても作れる豚こま餃子 今晩の晩酌のお供にいかがでしょうか🍻´-
材料2人分
- 豚こま肉150g
- 餃子の皮10枚
- 大葉10枚
- A酒大さじ1
- A鶏がらスープの素・醤油各小さじ1/2
- Aにんにく・しょうがチューブ各2cm
- A塩胡椒適量
- ごま油大さじ1と小さじ1
- 酒大さじ2
作り方
ポイント
●タネ作りが簡単！豚肉に下味をつけるだけなので速攻で終わります！ ●お好みのたれにつけてお召し上がりください♪
- 1
豚こま肉を食べやすい大きさに切ってポリ袋に入れ、A 酒大さじ1、鶏がらスープの素・醤油各小さじ1/2、にんにく・しょうがチューブ各2cm、塩胡椒適量を揉み込む。
- 2
餃子の皮に大葉、⑴の順にのせ、両端を水で濡らし折りたたむ。
- 3
フライパンにごま油（大さじ１）を中火で熱し、⑵を加え片面１分半ずつ焼く。 酒を加えて蓋をし、弱火で２分蒸す。 中火にし、ごま油（小さじ１）を回し入れ、水分を飛ばす。
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質問
作ってみた!
ちな2024/10/18 21:21
簡単でちゃんと餃子の味でした！大葉がいい味出してますね！
vivi2024/09/26 19:53
大判の餃子の皮を使いました。 下味がしっかり付いてるので、何も付けなくても美味しかったです。
みー助2024/09/10 19:48
230gのお肉で大判19個。 フライパン2つ同時で作りました！！ やっぱり簡単美味しい(人*´∀｀) いっぺんに大量に焼けないのが某餃子の憎いところですね（笑）
みー助2024/06/22 07:58
大葉大きくて苦戦しましたが何とかできました。 13枚の皮で豚180g位、下味調味料増やさず漬けて数時間放置して作りました。 しっかり味でラー油のみ足して食べました。 とっても美味しかったです☆
にこ2024/03/17 21:45
棒餃子も美味しかったけど、こちらはもっと簡単に作れました♪ 半分は冷凍にしていつでも食べられるようにしました😃
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
