【旨辛チキンバー】止まらないおいしさ！お酒が進む♪
投稿日2023/07/11
更新日2023/07/11
調理時間10分(漬け込み時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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手羽中で作る旨辛チキンバー🔥 旨辛な味付けがやみつきになります！ 調味料に漬け込んで、揚げ焼きにするだけ♪ 下味冷凍もできて便利なおかずです♡ 是非、おうちで作ってみてください🏠✨
材料2人分
- 鶏手羽中(ハーフ)300g
- Aコチュジャン大さじ２
- Aケチャップ大さじ１
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A醤油・にんにくチューブ各小さじ1
- A塩胡椒適量
- 片栗粉大さじ7
- サラダ油大さじ6
作り方
ポイント
●工程１でフリーザーバッグに加え、下味冷凍可能です。（冷凍保存：２週間） ●片栗粉をまぶす際は、１つずつしっかりめに片栗粉をまぶしてください。 ●辛さはほとんどないので、辛くしたい場合は豆板醤や唐辛子などを加えてください。
- 1
鶏手羽中(ハーフ)は骨に沿って切り込みを1本入れる。 ポリ袋に加えA コチュジャン大さじ２、ケチャップ大さじ１、鶏がらスープの素小さじ2、醤油・にんにくチューブ各小さじ1、塩胡椒適量を加えてよく揉み込み、15〜30分置いておく。
- 2
バットに片栗粉を加え、⑴をひとつずつ加えてまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、⑵を加え５分ほどこんがりと揚げ焼きにし、揚げ物バットに取り出して油を切る。
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質問
作ってみた!
10477732024/09/01 20:24
漬け込んで揚げ焼きしただけで簡単に作れてよかった。
柑太2024/05/30 23:17
私がつまみ食いしちゃってちょっと少なくなっちゃった😂笑 骨付き肉が苦手な家族がいるのでもも肉でそれっぽく作ってみましたが、味付け神ってます！笑 これはもうみんな手が止まらないのでは？🤤 是非作ってみてほしい💓
NAO2023/12/27 23:40
味がしっかり染みていてジューシーで美味しかったです☺️☺️ ご飯にも、🍺にも合う一品です！ また作らせていただきます！！
ゆ2023/10/24 23:27
最高に美味しくて手が止まりませんでし た！！！ 甘辛い味付けがたまりません🤤🤤 リピ決定です！また作ります👩🍳
ベガスママ2023/10/24 11:59
ジム帰りの旦那と子供が美味しい、美味しいを連呼していました😁 全然辛くないので下の子も美味しく食べられました👍🏼
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「鶏肉」の基礎
- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
