【キャベツとちくわときゅうりの和え物】ごま油香る♪簡単副菜！
投稿日2024/02/22
更新日2024/02/22
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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キャベツ、きゅうり、ちくわでコスパよく 作れる節約副菜です。キャベツはレンジで 軽く蒸し、食べやすくしています✌🏻 ̖́- ごま油ベースのたれがよく絡んで お箸がすすむ副菜になっているので 是非作ってみてください(* ¨̮ *)🥢✨️
材料2人分
- キャベツ100g
- ちくわ２本
- きゅうり1/2本
- 塩ひとつまみ
- A白ごま・ごま油各小さじ２
- A鶏がらスープの素・醤油・酢各小さじ1/2
作り方
ポイント
●キャベツはレンジで軽く蒸して食べやすくしています。 ●調味料を混ぜ合わせてから、食材を加えて和えてください。
- 1
キャベツは小さめのざく切りにし、ボウルに加えふんわりとラップをして600Wで1分半加熱する。流水で冷やし、水気を絞る。 きゅうりはスライスし、塩揉みしてしばらくおき、水気をしぼる。 ちくわは輪切りにする。
- 2
ボウルにA 白ごま・ごま油各小さじ２、鶏がらスープの素・醤油・酢各小さじ1/2を加えよく混ぜ合わせ、①を加えて和える。
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質問
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。