主菜
【レンチン鶏チャーシュー】レンジで作るお手軽おかず♡
15分
- 総費用400円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存3週間
- エネルギー385kcal
- 炭水化物16.0g
- 脂質22.0g
- たんぱく質28.5g
- 糖質15.5g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジで作る鶏チャーシューです🐥⸒⸒ 甘辛味でご飯ともよく合います🍚♬.*ﾟ 手軽におかずを作りたい時に、 とっても助かるレシピでおすすめです✌🏻 付け合せはお好みでどうぞ♡
作り方
下準備
半熟ゆで卵を作っておく。（なくてもOK） →鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら卵をお玉にのせてそっと加え、６分半茹でる。流水で冷やし、殻を剥く。- 1
鶏もも肉の余分な皮と黄色っぽい脂肪を取り除き、塩胡椒を両面に満遍なく振る。
- 2
大きめの耐熱容器にA 醤油大さじ３、砂糖・本みりん各大さじ１、にんにく・しょうがチューブ各３cmを加えて混ぜ合わせ、鶏肉の両面にたれをくぐらせる。 鶏肉の上からぴったりとラップをし、さらにふんわりと容器にラップをかけ、600Wで４分加熱する。
- 3
裏返して同様に3分加熱する。 取り出してラップをしたまま5分ほど置いておく。
- 4
鶏肉を食べやすい大きさに切り、半熟ゆで卵と一緒に器に盛り付け、余ったたれをかける。
ポイント
●レンジで作るチャーシューは鶏肉の臭みが気になるので、余分な皮や黄色っぽい脂肪をとるだけでも鶏肉の臭みが軽減されるのでおすすめです。キッチンばさみで取り除いています。 ●吹きこぼれないよう深さのある大きめの耐熱容器でお作りください。私は、iwaki パック&レンジ【容量1.2L/幅18.5×奥行18.5×高さ5.5cm】を使用しています。
レシピID：477712
更新日：2026/06/10
投稿日：2024/03/29
作ってみた！
ゆい2026/03/19 19:55
しっかり濃いめの味つけでとっても美味しかったです☺️💓 鶏ももがしっとりやわらかでした😳 レンジで両面チンしてから5分置いているので、中までしっかり通っています🔥
6793322025/09/29 09:06
電子レンジでしっかり火が通り、味付けもとても美味しかったです！ めちゃくちゃ簡単なのでまた作ります！！
もんぶらん°・*:.。.☆2025/09/18 14:28
鶏ももチャーシューレンチン柔らか味しみで美味しかったです(*´ч`*)形は丸く巻いてみました。
よっこ2025/09/05 08:56
あれから､1年以上経ちました…💦 またまた【リピ🔁する詐欺】しました…🥲 レンチンで大好きな🤍とりモモ肉のチャーシュー✨ むちゃくちゃ美味しかったです😆⤴💓 りなてぃさん､いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
7582025/03/05 17:34
めんどうなので皮も脂もそのままで作りましたが美味しすぎます！！！絶賛つわり中でご飯作る気にならず、これならと思い作りましたが最高でした！
