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    【レンチン鶏チャーシュー】レンジで作るお手軽おかず♡

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    • 15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安400

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存3週間

    レンジで作る鶏チャーシューです🐥⸒⸒ 甘辛味でご飯ともよく合います🍚♬.*゚ 手軽におかずを作りたい時に、 とっても助かるレシピでおすすめです✌🏻‎ 付け合せはお好みでどうぞ♡

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1枚(400g)
    • 半熟ゆで卵
      1個
    • 塩胡椒
      適量
    • A
      醤油
      大さじ3
    • A
      砂糖・本みりん
      各大さじ1
    • A
      にんにく・しょうがチューブ
      各3cm

    作り方

    • 下準備
      半熟ゆで卵を作っておく。(なくてもOK) →鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら卵をお玉にのせてそっと加え、6分半茹でる。流水で冷やし、殻を剥く。

    • 1

      鶏もも肉の余分な皮と黄色っぽい脂肪を取り除き、塩胡椒を両面に満遍なく振る。

      【レンチン鶏チャーシュー】レンジで作るお手軽おかず♡の工程1
    • 2

      大きめの耐熱容器にA 醤油大さじ3、砂糖・本みりん各大さじ1、にんにく・しょうがチューブ各3cmを加えて混ぜ合わせ、鶏肉の両面にたれをくぐらせる。 鶏肉の上からぴったりとラップをし、さらにふんわりと容器にラップをかけ、600Wで4分加熱する。

      【レンチン鶏チャーシュー】レンジで作るお手軽おかず♡の工程2
    • 3

      裏返して同様に3分加熱する。 取り出してラップをしたまま5分ほど置いておく。

      【レンチン鶏チャーシュー】レンジで作るお手軽おかず♡の工程3
    • 4

      鶏肉を食べやすい大きさに切り、半熟ゆで卵と一緒に器に盛り付け、余ったたれをかける。

      【レンチン鶏チャーシュー】レンジで作るお手軽おかず♡の工程4

    ポイント

    ●レンジで作るチャーシューは鶏肉の臭みが気になるので、余分な皮や黄色っぽい脂肪をとるだけでも鶏肉の臭みが軽減されるのでおすすめです。キッチンばさみで取り除いています。 ●吹きこぼれないよう深さのある大きめの耐熱容器でお作りください。私は、iwaki パック&レンジ【容量1.2L/幅18.5×奥行18.5×高さ5.5cm】を使用しています。

    作ってみた!

    • さんたママ
      さんたママ

      2024/06/04 21:02

      余分な皮がどこまでかよく分からず🤣適当に剥がしましたが、美味しくできました! レンジで放置してただけで、手の込んだような1品になり感動です!! 今日は時間がなくて鶏肉だけでしたが、次はゆで卵もつけてちゃんと盛り付けようと思います🧡
      さんたママの作ってみた!投稿(【レンチン鶏チャーシュー】レンジで作るお手軽おかず♡)
    • よっこ
      よっこ

      2024/05/07 18:55

      レンチンで簡単なのに、しっかり味が染みていてスッゴく美味しかったです🥰旦那のお気に入りが又増えました✨美味しいレシピ有り難う御座います🍀
      よっこの作ってみた!投稿(【レンチン鶏チャーシュー】レンジで作るお手軽おかず♡)
    • ゆくゆく
      ゆくゆく

      2024/04/18 13:12

      濃いめの味付けで、ご飯によく合います。 他の方も書いてましたがタレでご飯、最高です😃 卵かけご飯にかけても美味しいかなって思いました。
      ゆくゆくの作ってみた!投稿(【レンチン鶏チャーシュー】レンジで作るお手軽おかず♡)
    • ShigeOoooow
      ShigeOoooow

      2024/04/08 20:21

      タレご飯だけでも、どんぶり3杯イケます! レンチンする時に、ネギの青い部分もあったので一緒にチンしました。 なので、臭みも全く無かったです。 レンジなので、鶏の皮目がムニュムニュしたら、ヤダなーって思ったけど、全然大丈夫!  美味しく頂けました♪
      ShigeOoooowの作ってみた!投稿(【レンチン鶏チャーシュー】レンジで作るお手軽おかず♡)
    • 995526
      995526

      2024/04/06 16:40

      レンジで作ったと思えない!と夫に褒められました☺️美味しかったです💞

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