レンジで超簡単！自家製たまねぎドレッシングで茹で豚和え

材料4人分

• たまねぎ
  1個
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  大さじ1
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  水
  300ml
• A
  炒りごま
  大さじ2
• A
  黒酢
  大さじ2
• 豚小間肉
  300g

作り方

• 1

  たまねぎをみじん切りにする。耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジ600Wで12分加熱する。

  
• 2

  熱いうちにA 醤油大さじ2、砂糖大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1、ごま油小さじ2、水300ml、炒りごま大さじ2、黒酢大さじ2を全部入れ、またラップをかけ600Wの電子レンジで3分加熱する。あら熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成。

  
• 3

  豚小間肉を茹で、冷水でしめ、ドレッシングを絡める。

  

ポイント

お好みで豆板醤を入れてもおいしいですよ。

作ってみた！

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