牛だしのダシダを使った牛丼です!玉ねぎくたくたでご飯がすすむ!
ダシダが無い方はシャンタンやかつおだしでもOKです。
玉ねぎをくし切りにし、サラダ油でさっと火をとおす。
そこに、牛肉と薄く切った椎茸を入れる。肉に火をとおす。
そこに合わせたA 水200ml、醤油30ml、酒50ml、ダシダ大さじ2、砂糖大さじ1、生姜チューブ小さじ2を入れる。
煮詰まったら完成! これがダシダです。
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sumisumi
渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を! 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪