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牛だしのダシダを使った牛丼です!玉ねぎくたくたでご飯がすすむ!
玉ねぎをくし切りにし、サラダ油でさっと火をとおす。
そこに、牛肉と薄く切った椎茸を入れる。肉に火をとおす。
そこに合わせたA 水200ml、醤油30ml、酒50ml、ダシダ大さじ2、砂糖大さじ1、生姜チューブ小さじ2を入れる。
煮詰まったら完成! これがダシダです。
ダシダが無い方はシャンタンやかつおだしでもOKです。
玉ねぎの薄切り
玉ねぎのみじん切り
玉ねぎのくし形切り
玉ねぎの保存方法
牛肉を細かくする
牛肉をたたいて薄くする
レシピID:175407
更新日:2017/07/13
投稿日:2017/07/13
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sumisumi
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