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    主菜

    やっぱりこれが好き!おうち牛丼(ダシダ)

    • 投稿日2017/07/13

    • 更新日2017/07/13

    • 調理時間20

    牛だしのダシダを使った牛丼です!玉ねぎくたくたでご飯がすすむ!

    材料4人分

    • 牛肉
      300g
    • 玉ねぎ
      1個
    • 椎茸
      3個
    • A
      200ml
    • A
      醤油
      30ml
    • A
      50ml
    • A
      ダシダ
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      生姜チューブ
      小さじ2
    • サラダ油
      適量

    作り方

    ポイント

    ダシダが無い方はシャンタンやかつおだしでもOKです。

    • 1

      玉ねぎをくし切りにし、サラダ油でさっと火をとおす。

      やっぱりこれが好き!おうち牛丼(ダシダ)の工程1
    • 2

      そこに、牛肉と薄く切った椎茸を入れる。肉に火をとおす。

      やっぱりこれが好き!おうち牛丼(ダシダ)の工程2
    • 3

      そこに合わせたA 水200ml、醤油30ml、酒50ml、ダシダ大さじ2、砂糖大さじ1、生姜チューブ小さじ2を入れる。

      やっぱりこれが好き!おうち牛丼(ダシダ)の工程3
    • 4

      煮詰まったら完成! これがダシダです。

      やっぱりこれが好き!おうち牛丼(ダシダ)の工程4
    レシピID

    175407

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    sumisumi

    渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を! 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪

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