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    ブロッコリーとツナのめんつゆ煮【#作り置き#スピード#弁当】 3時間前

    いつもありがとうございます!ブロッコリーは、必ずしも下ゆでする必要はないと思います!こちらは煮込むので、逆に下ゆですると食感も色味も悪くなります〜。綺麗に洗えば問題ないです!

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【SNSで話題!】華やかブーケサラダはコップがあれば作れる!

これからのパーティーシーズンや、お祝いごとのあるとき、見た目も華やかな「ブーケサラダ」で食卓を飾ってみませんか? 「ブーケサラダ」とは、その名の通り、サラダをブーケに見立てたもの。SNSでも話題になっており、とくにこれからやってくるクリスマスでは活躍すること間違いなし! 今回は、華やかなおもてなし料理が得意な北島真澄さんが素敵なブーケサラダを教えてくれました!

キーワード
サラダ おもてなし ブーケサラダ クリスマス SNSで人気のレシピ
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その華やかな見た目から「どうやって作るんだろう」と思われがちなブーケサラダ。じつは作り方はとっても簡単! しかも特別な道具がなくても作れるものもあるんです。見た目も美しく、食べてもキレイになれそうなブーケサラダを作って、おもてなしの気持ちを伝えましょう。

 

プレートで作る華やかブーケサラダ

https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/144207

ワックスペーパーでグリーンサラダを巻き、花束のような土台を作ります。そこへサーモンで作ったバラやフルーツを飾り、華やかに仕上げていきます。

豆苗を使うと、花束のようなふわっとしたボリューム感を出せますよ!

詳しいレシピはこちら 「プレートで作る華やかブーケサラダ」

 

いつものグラスが大変身!グラスdeブーケサラダ

https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/144208

ワックスペーパーなど特別なものを用意しなくても作れるブーケサラダ。

普段使っているガラスのグラスにサラダを立体的に盛り付けるだけですが、こんなに華やか!

気軽に作れるので大人数のパーティーでも大活躍してくれます!

詳しいレシピはこちら 「グラスdeブーケサラダ」

 

トマトで作る情熱のバラのサラダ♡

https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/144209

トマトとクレソンで作る真っ赤なバラのサラダは存在感抜群! 薄くスライスしたトマトをスライドさせてバラの形を作ります。


おもてなしの前菜に、ぜひ作ってみて下さいね。

詳しいレシピはこちら 「バラのサラダ」



いつものサラダが一気に「おもてなしサラダ」になっちゃう「ブーケサラダ」。作り方はどれも簡単なので、いまから練習してパーティーのときにお披露目しちゃいましょう♪

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【みんな大好き!】旬のじゃがいもで作る、いろいろポテトサラダレシピ
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このコラムを書いたNadia Artist
 
料理教室 Weekend Citron /野菜ソムリエ 北島真澄
https://oceans-nadia.com/user/24309

キーワード
サラダ おもてなし ブーケサラダ クリスマス SNSで人気のレシピ
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