その華やかな見た目から「どうやって作るんだろう」と思われがちなブーケサラダ。じつは作り方はとっても簡単！ しかも特別な道具がなくても作れるものもあるんです。見た目も美しく、食べてもキレイになれそうなブーケサラダを作って、おもてなしの気持ちを伝えましょう。
プレートで作る華やかブーケサラダ
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ワックスペーパーでグリーンサラダを巻き、花束のような土台を作ります。そこへサーモンで作ったバラやフルーツを飾り、華やかに仕上げていきます。
豆苗を使うと、花束のようなふわっとしたボリューム感を出せますよ！
詳しいレシピはこちら「プレートで作る華やかブーケサラダ」
いつものグラスが大変身！グラスdeブーケサラダ
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ワックスペーパーなど特別なものを用意しなくても作れるブーケサラダ。
普段使っているガラスのグラスにサラダを立体的に盛り付けるだけですが、こんなに華やか！
気軽に作れるので大人数のパーティーでも大活躍してくれます！
詳しいレシピはこちら「グラスdeブーケサラダ」
トマトで作る情熱のバラのサラダ♡
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トマトとクレソンで作る真っ赤なバラのサラダは存在感抜群！ 薄くスライスしたトマトをスライドさせてバラの形を作ります。
おもてなしの前菜に、ぜひ作ってみて下さいね。
詳しいレシピはこちら「バラのサラダ」
いつものサラダが一気に「おもてなしサラダ」になっちゃう「ブーケサラダ」。作り方はどれも簡単なので、いまから練習してパーティーのときにお披露目しちゃいましょう♪
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