副菜
にら卵ナムル
5分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物4.8g
- 脂質8.2g
- たんぱく質5.8g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
茹でたニラに卵をのせたナムル風おつまみレシピ。卵黄をくずしてニラに絡めながら食べて下さい！
作り方
- 1
鍋に湯をわかし、ニラの太い部分から入れさっと茹でる。
- 2
冷水にとり、水分を絞って４ｃｍ幅に切る。 半量ずつまとめて皿に立て、卵黄をそっとのせる。（卵黄が落ちないように、ニラの中心をくぼませるとよい）
- 3
A 醤油小さじ1、ごま油小さじ1を混ぜあわせ、上からかける。卵黄を崩しながらいただく。
