ちょっと小腹がすいたときや、ごはんの〆に、ワインのおつまみに、ミツカンあごだしつゆを使った、手軽に美味しい和風リゾットです。 お好みの具材(ベーコンやきのこなどもおススメ)で作ってください!
玉ねぎとズッキーニは粗みじん切りにし、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
フライパンに豆乳、ミツカンあごだしつゆ、冷やごはんを入れあたためる。粉チーズを加える。
皿に盛り、お好みで、粉チーズ(分量外)、黒胡椒、オリーブオイルをトッピングする。
具材をしっかり炒めてから、他の材料を加えてください。温まれば出来上がりです!
レシピID:376271
更新日:2019/05/31
投稿日:2019/05/31