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トマトの酸味が爽やかな夏向きのスープ。 朝食にも夕食にも、あと1品欲しい時に。
鍋に水、鶏がらスープの素、薄切りの玉ねぎ、ざく切りのトマトを入れ煮立てる。
玉ねぎが透明になれば醤油を加え、卵を回し入れる。 塩、胡椒、ごま油で味をととのえる。
熟して柔らかくなったトマトで美味しくできます。
トマトの輪切り
トマトの乱切り
トマトの半月切り
トマトの角切り
トマトの皮むき（湯むき）
トマトのくし形切り
レシピID：417644
更新日：2021/07/20
投稿日：2021/07/20
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北島真澄
野菜料理家
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