おかわり必須!?酸辣湯風とまたまうどん

20

2021.11.16

分類主食

調理時間: 20分

ID 425893

もりもと夫婦

もりもと夫婦の幸せおうちごはん

夫が一瞬でうどん2玉を飲み干したレシピ...!!
(良く噛んで食べましょう。)
最後のごま油もお忘れなく〜♡

うどん うどん トマト サンラータン 中華風 冷凍うどん

    材料

    2人分
    冷凍うどん 2玉
    豚こま肉 150g
    トマト 中1個
    しいたけ 2個
    2個
    A
    500ml
    A
    醤油 大さじ2
    A
    酢、オイスターソース 各大さじ1
    A
    鶏ガラスープ 小さじ1
    A
    小さじ1/3
    水溶き片栗粉 水大さじ2+片栗粉大さじ
    小ねぎ 適量
    ごま油 適量

    作り方

    ポイント

    ●卵を入れたら、少し待って!
     卵がある程度固まってから混ぜると良いです^^
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 適量トマトはヘタをとり、8等分の串切り、しいたけは石づきをとり、薄切りにする。卵はこしを切るようによく混ぜる。
    2. 鍋にA

      水 500ml、醤油 大さじ2、酢、オイスターソース 各大さじ1、鶏ガラスープ 小さじ1、塩 小さじ1/3

      を沸かし、豚こま肉、しいたけを加えて中弱火で3分煮る。アクがでたらとる。
    3. トマトを加えてさらに2分煮たら水溶き片栗粉でとろみをつける。溶き卵を加えてひと煮立ちしたら火を止める。
    4. 冷凍うどんは規定の時間電子レンジで温め、器に盛る。あんをかけて小ねぎを散らし、ごま油を回しかける。
    1 219

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