簡単♪やみつき♪スパイシーグリルチキン
投稿日2023/03/28
更新日2023/03/31
調理時間5分(加熱時間のぞく)
カレー粉でマリネしたチキンを焼くだけの簡単、手軽なレシピです。 こんがり焼けた手羽先は骨までしゃぶりたくなる美味しさ！ お弁当やおつまみにもぴったりです。 冷蔵庫にあるお肉(ももやむね)でも同様におつくりいただけます＾＾ #エスビー食品タイアップ
材料2人分
- 手羽先4本(鶏もも肉、むね肉(200g)でもOK)
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aにんにく(すりおろし)小さじ1/2
- A塩小さじ1/2
作り方
ポイント
鶏もも肉やむね肉を使う場合は4等分し同様にお作りください。皮目をパリッと焼くのが美味しさのポイント。 魚焼きグリルで作る場合は焦げ過ぎないよう(途中ホイルをかぶせたり)気をつけて下さい。 お好みで黒胡椒をかけたり、レモンを絞ったり、 より香りよく仕上がります！
- 1
ポリ袋に手羽先、A S&B カレー粉スティック1本(2g)、オリーブオイル大さじ1、にんにく(すりおろし)小さじ1/2、塩小さじ1/2を入れ揉み込む。時間があれば30分〜おくとよい。
- 2
トースターにアルミホイルを敷き皮目を上に並べ、こんがり焼き色がつくまで焼く。(220度15分目安) フライパンや魚焼きグリルで焼いてもよい。
457657
質問
作ってみた!
こんな「グリルチキン」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「手羽先」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
北島真澄
野菜料理家
- 野菜ソムリエプロ
野菜料理家。 世田谷区の自宅キッチンにて野菜中心の料理教室Weekend Citronを主宰。 旬の野菜の美味しさや食べることの大切さを伝えている。 彩り豊かな季節のテーブルコーディネートと野菜の上手な活用法が評価され、 大手食品メーカーの商品開発、レシピ開発を多数担当。 その他、コラム執筆、レシピ監修、外部講師、フードコーディネートなど活動は多岐にわたる。 野菜ソムリエPro。 料理教室Weekend Citron は「楽しく!健康に!」をモットーに、作る人も食べる人も笑顔になれる「華やかで、ヘルシー、アイディア溢れる」料理を提案しています。 各国の料理を身近な食材でアレンジした、おもてなしのテーブル、作りやすくアイディア溢れる季節ごとのレシピが評判を呼び、1メニューにつき約20レッスン開催(定員8名さま)、多くの生徒さまにお越しいただく「予約の取れない料理教室」となる。